Addetto/a Cuoco/a - FT
Descrizione dell'offerta
Cuoco/a FT – Iper La grande i
Iper La grande i , azienda italiana operante nel settore della GDO , presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a Cuoco/a per il suo punto vendita di Lonato del Garda (BS) .
Posizione: Cuoco/a – Full Time
Mansioni:
- Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
- Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
- Impiantamento e presentazione dei piatti.
- Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
- Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
- Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
- Supervisione del personale di cucina.
Requisiti:
- Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
- Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale.
- Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
- Predisposizione al contatto con il pubblico.
- Manualità e precisione.
- Creatività e fantasia nella preparazione dei piatti.
- Capacità di gestire le criticità e risolvere i problemi.
- Esperienza pregressa come Cuoco/a è un vantaggio.
- Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
- Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
- Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
- Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
- Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.
Altre informazioni:
Inserimento con contratto a tempo determinato, CCNL Aziende del Terziario Distribuzione e Servizi.
RAL indicativa di riferimento: 23.000/25.000 €.
Se sei un Cuoco esperto e creativo, con una grande passione per la cucina e il gusto, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te! Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, con opportunità di crescita professionale. Ci vediamo in Iper! Si offrono ambiente di lavoro dinamico, formazione e autonomia nel proprio ruolo.
La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (c.d. GDPR).
Le referral aumentano le tue possibilità di essere intervistato da Iper La grande i.
#J-18808-LjbffrApprofondimento sul ruolo
Posizione di Cuoco/a a tempo pieno presso un importante punto vendita della grande distribuzione. Una figura professionale centrale nella preparazione e nella gestione della cucina, con responsabilità sia operative che di supervisione del personale.
Il ruolo
Il Cuoco/a dovrà occuparsi della preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali, garantendo qualità e freschezza dei prodotti. Le responsabilità includono la cottura mediante diverse tecniche (forno, griglia, padella, vapore), l'impiantamento e la presentazione dei piatti, la gestione del magazzino alimentare e degli ordini, il controllo delle scadenze e delle normative HACCP, la pulizia e sanificazione degli ambienti e delle attrezzature, nonché la supervisione del personale di cucina. Una posizione che richiede precisione, creatività e capacità di problem solving.
Competenze valorizzate
- Conoscenza delle diverse tecniche di cottura
- Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale
- Capacità di lavorare in modo autonomo e in team
- Manualità e precisione nell'esecuzione dei piatti
- Creatività nella preparazione e presentazione delle pietanze
- Conoscenza delle normative HACCP e gestione della sicurezza alimentare
Il mercato del lavoro a Brescia
Brescia rappresenta un importante polo economico della Lombardia, con una solida presenza del settore della grande distribuzione e della ristorazione. La domanda di figure professionali qualificate nel settore culinario rimane costante, grazie alla crescente attenzione verso la qualità dei servizi food negli ipermercati e alla valorizzazione della cucina italiana e internazionale.
Domande frequenti
- Quali sono le responsabilità principali di un Addetto/a Cuoco/a - FT?
- Le responsabilità includono la preparazione dei piatti secondo ricette aziendali, l'utilizzo di diverse tecniche di cottura, la gestione del magazzino alimentare e dei controlli HACCP, la pulizia della cucina e la supervisione del personale culinario.
- Quali requisiti sono fondamentali?
- È richiesta conoscenza delle tecniche di cottura e esperienza nella preparazione di piatti italiani e internazionali. Sono valorizzate l'autonomia, la precisione, la creatività e un'esperienza pregressa come Cuoco/a. Un diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero rappresenta un vantaggio.