Addetto/a Mensa

Profilo

Per strutture sanitarie e socio-assistenziali situate nell’area di Monticelli Terme(PR), operanti nel settore della ristorazione collettiva all’interno di una casa di riposo e di un ospedale, si ricerca una figura di addetto/a mensa Part-time. Responsabilità

Partecipare alle attività di supporto alla cuoca durante le fasi di preparazione dei pasti destinati ai pazienti. Collaborare nella predisposizione delle pietanze che dovranno essere portate in stanza, rispettando porzioni, tempi e indicazioni ricevute dalla cucina. Gestire in autonomia, ove richiesto, la distribuzione di circa 30 pasti per turno, garantendo ordine e continuità del servizio. Nel turno pomeridiano presso la casa di riposo operare in modo autonomo, assicurando la corretta esecuzione delle mansioni assegnate senza supervisione costante. Organizzare il proprio lavoro nel rispetto degli orari di turno stabiliti, assicurando puntualità nell’avvio delle attività e nella consegna dei pasti in stanza. Skill e Professionalità

Capacità di supportare la cuoca nelle attività di preparazione dei pasti, seguendo istruzioni chiare e procedure definite con attenzione. Attitudine a gestire la distribuzione dei pasti in autonomia, garantendo precisione nel numero dei vassoi e nelle tempistiche di consegna previste. Capacità di lavorare su linea di confezionamento vassoi, componendo correttamente i pasti in base alle diete ricevute e alle indicazioni nutrizionali. Disponibilità a svolgere turni nell’arco orario indicato, da lunedì a domenica, con uno o due giorni di riposo programmati secondo le esigenze di servizio. Precisione e attenzione ai dettagli nella gestione delle porzioni, nella lettura delle diete e nella verifica dei pasti prima della consegna in stanza agli ospiti. Buona capacità di organizzazione personale e di gestione del carico di lavoro, specialmente nei turni svolti in completa autonomia senza supporto diretto. Benefit

Contratto collettivo nazionale applicato: CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo, livello 6 come inquadramento previsto dalla posizione. Retribuzione lorda mensile di riferimento pari a 1.458,31 € a tempo pieno, da commisurare proporzionalmente al contratto part-time previsto di 20 ore settimanali. Organizzazione del lavoro su 20 ore settimanali distribuite su 5 o 6 giorni, con uno o due giorni di riposo in base alla struttura assegnata. Turni programmati nella fascia oraria 07:00-20:30 per la casa di riposo e 08:30-21:30 per l’Ospedale, con pianificazione anticipata. Inserimento in contesti strutturati della ristorazione collettiva in ambito sanitario, con mansioni definite e procedure operative chiare per lo svolgimento del servizio. Categoria legale: operaio Informazioni Aggiuntive

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

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