ADDETTO/A SOMMELIER

Synergie Italia S.P.A., filiale di Corso Galileo Ferraris (TO), ricerca per ristorante di Torino: Addetto/a Sommelier

Il/La Sommelier sarà responsabile della selezione, gestione e servizio dei vini all’interno struttura ristorativa. Collabora con lo chef per creare abbinamenti enogastronomici e offre un servizio attento e personalizzato al cliente.

Responsabilità principali:

• Selezionare, acquistare e gestire la cantina dei vini.
• Curare la presentazione e il servizio dei vini ai clienti.
• Consigliare i clienti sugli abbinamenti tra vini e piatti.
• Collaborare con lo chef per armonizzare il menù con la carta dei vini.
• Organizzare degustazioni ed eventi enologici.
• Monitorare le scorte e gestire gli ordini dei vini.
• Mantenere aggiornata la carta dei vini.

I requisiti per questa posizione includono:

• Diploma di scuola alberghiera o titolo equivalente.
• Corso da Sommelier riconosciuto (AIS, FISAR, ONAV o equivalente).
• Conoscenza approfondita di vini, vitigni, territori, tecniche di degustazione e abbinamento.
• Ottime capacità comunicative e relazionali.
• Passione per il mondo del vino e per il servizio al cliente.

Si offre un contratto in somministrazione.

Sede di lavoro: Torino

Orario: dal lunedi al sabato dalle 17:30 alle 23

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004