Aiuto Pasticceria

The Palace Company Europe è alla ricerca di un/una Pastry Chef altamente motivato/a da inserire nel proprio team presso il ristorante Santo Mare , situato all’interno del rinomato hotel 5 stelle Lusso Baglioni Hotel Luna di Venezia. Il livello di inserimento e le mansioni saranno definiti in base all’esperienza e alle competenze del candidato.

Responsabilità principali:

• Preparare dessert e prodotti di pasticceria
• Supervisionare e coordinare la preparazione/presentazione di dolci e dessert
• Preparare i menu in collaborazione con il personale di cucina
• Pulire le aree di lavoro in conformità alle linee guida HACCP
• Contribuire a mantenere un’atmosfera cooperativa e amichevole

Requisiti:

• Esperienza pregressa in ruoli simili, possibilmente in contesti luxury
• Orientamento al lavoro di squadra

Offerta di lavoro intesa rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. 903/77 e D.lgs. 125/91.