Allievo/a Dir. Servizi di Ristorazione
Descrizione dell'offerta
La nostra Divisione Ristorazione ricerca una persona da inserire con il ruolo di Alliev* Direttor* di Servizi , per la gestione di commesse di ristorazione collettiva aziendale, a Genova .
Dopo un periodo di formazione e training sul campo in affiancamento al proprio responsabile, la persona inserita dovrà occuparsi, con crescente grado di autonomia, di:
- gestire il rapporto con i referenti del Cliente;
- coordinare il personale operativo negli impianti assegnati;
- garantire il rispetto degli standard di qualità del servizio, l’applicazione delle norme igieniche (HACCP), di sicurezza del lavoro e delle procedure di certificazione;
- assicurare i risultati economici attesi nel rispetto degli accordi contrattuali e nella logica costi-benefici.
La persona che stiamo cercando possiede:
- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o Scienze e Tecnologie della Ristorazione;
- passione per il settore della ristorazione collettiva;
- ottime capacità comunicative;
- forte orientamento alla soddisfazione del Cliente;
- capacità di relazionarsi efficacemente sia con i referenti del Cliente che con i propri collaboratori;
- capacità di lavorare in autonomia con un approccio proattivo alla risoluzione dei problemi;
- ottime capacità di analisi, interpretazione ed elaborazione dei dati numerici.
Gradite esperienze, anche brevi (ad es. tirocinio), presso realtà strutturate di ristorazione collettiva.
Cosa offriamo:
Condizioni contrattuali:
- Contratto: tempo determinato di 12 mesi
- Impegno richiesto: da lunedì a venerdì full-time (40 ore settimanali)
- Inquadramento e pacchetto retributivo: 4° livello CCNL P. Esercizi
Possibilità di crescita all'interno di una realtà solida e strutturata , operante su tutta Italia, che dal 1965 ha come obiettivo il perseguimento dell’eccellenza , mettendo al centro della propria strategia di sviluppo la ricerca della qualità , l'innovazione e la valorizzazione delle professionalità dei collaboratori.
Il presente annuncio di lavoro si rivolge a candidati di entrambi i sessi ai sensi della normativa vigente (D.Lgs. 198/2006).
I candidati sono invitati a prendere visione dell'Informativa Privacy sul nostro sito aziendale: