Assistant / Restaurant manager

Job description

Titolo della Posizione: Assistent Restaurant Manager

Località: Milano, Lombardia, Italia

Tipo di Contratto: tempo determinato / Indeterminato

Descrizione Ruolo:

Siamo alla ricerca di un Assistent Restaurant Manager motivato e dinamico per unirsi al nostro team. In questo ruolo, sarai responsabile del supporto nella gestione quotidiana del ristorante, garantendo un servizio eccezionale ai nostri clienti e contribuendo a creare un ambiente di lavoro positivo. Le tue principali responsabilità includeranno la supervisione del personale, la gestione delle operazioni quotidiane e l'assistenza nella pianificazione delle attività.

Requisiti Necessari:

• Comprovata esperienza pregressa in un ruolo simile nel settore della ristorazione
• Eccellenti capacità comunicative e relazionali
• Capacità di lavorare in modo autonomo e in team
• Orientamento al cliente e attitudine positiva
• Conoscenza delle pratiche di igiene e sicurezza alimentare

Cosa Offriamo:

Offriamo un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo, con opportunità di crescita professionale. Formazione continua e programmi di sviluppo personale. La nostra cultura aziendale si basa su valori di rispetto, inclusione e passione per il servizio.

Come Candidarsi:

Invitiamo tutti gli interessati a candidarsi per questa posizione. Siamo entusiasti di conoscere persone provenienti da diverse esperienze e background. La nostra azienda è un datore di lavoro che offre pari opportunità a tutti i candidati.

Requirements

Il ruolo di supervisore del servizio in sala è fondamentale per garantire un'esperienza di alta qualità agli ospiti. La persona in questa posizione coordina il personale di sala, assicurando che gli standard di servizio siano mantenuti e che la soddisfazione del cliente sia prioritaria. Questo ruolo richiede una comunicazione efficace e la capacità di gestire situazioni complesse con professionalità.

• Supervisionare il servizio in sala, coordinando il personale per garantire un'esperienza di servizio impeccabile.
• Assicurare la soddisfazione del cliente durante tutto il servizio, rispondendo prontamente a richieste e domande.
• Gestire reclami e feedback in modo professionale, cercando soluzioni che migliorino l'esperienza del cliente.
• Stabilire relazioni positive con gli ospiti, guidandoli nella scelta delle proposte culinarie.
• Comunicare con chiarezza e cortesia, mantenendo un ambiente di lavoro collaborativo e rispettoso.
• Presentarsi in servizio con un aspetto curato e professionale, in linea con gli standard aziendali. Competenze tecniche:
• Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo, preferibilmente in contesti di fine dining.
• Conoscenza approfondita del servizio di sala e della gestione del personale.
• Familiarità con enogastronomia e abbinamenti cibo-vino.
• Padronanza della lingua italiana e inglese, sia parlata che scritta; altre lingue sono un vantaggio.

Soft skills:

• Eccellenti capacità comunicative e relazionali.
• Abilità di leadership e gestione del team.
• Orientamento al cliente e attenzione al dettaglio.
• Passione per la ristorazione e capacità di adattarsi a una clientela internazionale.
• Disponibilità a lavorare a tempo pieno, 5 giorni su 7.
• Preferibile residenza a Milano.