Assistant Store Manager

Overview

Adecco Italia S.p.A., per importante catena di ristoranti specializzata in cucina emiliana, presente sul territorio dal 2004 e attualmente in forte espansione, ricerca un: Assistant Store Manager

Responsabilità

• Gestire e organizzare le attività operative di cucina e sala, garantendo elevati standard di qualità del prodotto e del servizio
• Coordinare un team di circa 20 operatori, valorizzando competenze e predisponendo turni e postazioni
• Gestire le attività amministrative del punto vendita (ordini, inventari, chiusure fiscali, versamenti)
• Monitorare lo stato degli approvvigionamenti e pianificare ordini e produzioni
• Curare la selezione, formazione e sviluppo del personale operativo
• Collaborare con il Manager Dispensa per il raggiungimento degli obiettivi e il rispetto dello stile della casa

Requisiti

• Esperienza di almeno 2 anni nella ristorazione organizzata in ruoli di coordinamento (assistente, vicedirettore, team leader)
• Diploma
• Ottima conoscenza delle procedure amministrative del punto vendita
• Esperienza pregressa nelle mansioni operative di sala, cassa e cucina
• Ottime competenze relazionali, orientamento al risultato, problem solving e attitudine al lavoro di squadra

Formazione e mobilità

Le figure selezionate svolgeranno un percorso di formazione presso i punti vendita di Bologna, Modena e Milano, poiché attualmente non sono presenti sedi in Liguria. È richiesta disponibilità alla mobilità durante la fase formativa; le trasferte previste durante il periodo di formazione saranno regolarmente retribuite e interamente rimborsate, secondo le policy aziendali.

Orario di lavoro

Full time, distribuite su 5 giorni lavorativi, dal lunedì alla domenica

Contratto e sede

Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo indeterminato. Luogo di lavoro: La Spezia

Informativa per candidati

I candidati ambosessi (L.903/77) sono invitati a leggere l\'informativa sulla privacy.