Assistant Store Manager M/W

Assistant Store Manager

Posizione: Dispensa Emilia, Roma CC Porta Di Roma.

Responsabilità

• Sarai responsabile del ristorante durante il tuo turno, garantendo un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio e coordinando un team di circa 20 operatori.
• Gestirai e organizzerai l’attività di cucina e sala.
• Gestirai le attività amministrative – gestionali (ordini, chiusure fiscali e versamenti, inventari).
• Controllerai lo stato degli approvvigionamenti materie prime, predisponendo ordini e produzioni.
• Coordinerai il team attribuendo a ciascuno la propria postazione valorizzandone le competenze e predisponendo gli orari.
• Curerai in prima persona la selezione, la formazione e lo sviluppo del team degli operatori.

Qualifiche

• Almeno 3 anni di esperienza nella ristorazione organizzata in un ruolo di coordinamento.
• Desiderio di contribuire alla crescita della realtà e di partecipare allo sviluppo di nuovi punti vendita.