Assistant Store Manager Ristorante

Assistant Store Manager – Ristorante, Rovigo

Assistant store manager ristorante rovigo (provincia di rovigo), ro, Italia

Responsabilità

• Garantire un elevato standard di qualità del prodotto e del servizio.
• Coordinare un team di circa 20 operatori.
• Gestire e organizzare l’attività di cucina e sala.
• Gestire le attività amministrative – ordini, chiusure fiscali e versamenti, inventari.
• Controllare lo stato degli approvvigionamenti materie prime, predisponendo ordini e produzioni.
• Coordinare il team, attribuendo a ciascuno la propria postazione valorizzandone le competenze e predisponendo gli orari.
• Cura la selezione, la formazione e lo sviluppo del team degli operatori.

Requisiti

• Voglia di entrare a far parte di una realtà in grande crescita e contribuire allo sviluppo di nuovi punti vendita.
• Esperienza di almeno 3 anni nella ristorazione organizzata in un ruolo di coordinamento.