Assistant Store Manager_Ristorazione (JN -072025-9752)

Assistant Store Manager_Ristorazione (JN -072025-9752), Monza-Brianza

Adecco Italia

Monza-Brianza, Italy

Tipologia di contratto: Ricerca e Selezione

Profilo

Chi siamo? Dispensa Emilia è una catena di ristoranti specializzata in cucina emiliana, presente sul territorio dal 2004. Siamo in un momento di forte sviluppo ed espansione. Per i nostri locali, cerchiamo risorse dinamiche e appassionate del settore della ristorazione. Il Manager Dispensa valorizza il lavoro di squadra, supporta la crescita dei collaboratori, gestisce il loro coordinamento per garantire efficienza e un servizio di alta qualità, seguendo lo stile della casa e mirando al raggiungimento degli obiettivi condivisi.

Responsabilità

Cosa farai? Sarai responsabile del ristorante durante il tuo turno, garantendo elevati standard di qualità del prodotto e del servizio, coordinando un team di circa 20 operatori. Le tue attività principali saranno:

• Gestione e organizzazione delle attività di cucina e sala
• Gestione delle attività amministrative e gestionali (ordini, inventari, chiusure fiscali, versamenti)
• Controllo dello stato delle approvvigionamenti delle materie prime, predisposizione degli ordini e delle produzioni
• Coordinamento del team, gestione delle postazioni, valorizzazione delle competenze e pianificazione degli orari
• Gestione e sviluppo del team di operatori, inclusa la selezione e la formazione

Orario di lavoro : Il ristorante è aperto dal lunedì alla domenica, con una settimana lavorativa di 40 ore (full time, 5/7).

Skill e Professionalità

Chi cerchiamo? Risorse desiderose di far parte di una realtà in crescita, motivate a contribuire allo sviluppo di nuovi punti vendita. Requisiti:

• Almeno 2 anni di esperienza nella ristorazione organizzata in ruoli di coordinamento (assistente, vicedirettore, team leader)
• Ottima conoscenza delle procedure e delle attività amministrative del punto vendita
• Esperienza nelle mansioni operative di sala, cassa e cucina
• Soft skills: ottime capacità relazionali, orientamento al risultato, problem solving, attitudine al lavoro di squadra

Benefit

Cosa offriamo? Contratto full time 40H, RAL e package retributivo competitivi, sistema incentivante, pasti per i dipendenti, fondo est, percorsi di formazione e crescita professionale. Perché unirsi a noi? Ambiente stimolante e dinamico, opportunità di sviluppo e formazione, periodo di affiancamento retribuito con tutor senior.

Informazioni aggiuntive

Sede di lavoro: Milano City Life

I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy, disponibile sulla pagina di candidatura, in conformità con il D.lgs. 198/2006, 215/2003 e 216/2003. Ricordiamo di verificare la presenza di annunci falsi online e di consultare i nostri consigli sulla sicurezza.

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).