Assistant store manager ristorazione organizzata - City Life

Assistant store manager ristorazione organizzata - City Life, Varese

Adecco Italia

Varese, Italy

Cerchiamo risorse motivate a entrare in una realtà in grande crescita, desiderose di far parte di un progetto e contribuire allo sviluppo di nuovi punti vendita.

Per conto di Dispensa Emilia, catena di ristoranti specializzata in cucina emiliana, stiamo ricercando uno Store Manager Assistant per le zone Bicocca o City Life.

Responsabilità:

La risorsa sarà responsabile del ristorante durante il proprio turno, garantendo elevati standard di qualità del prodotto e del servizio, coordinando un team di circa 20 operatori. Si occuperà di:

• Gestire e organizzare le attività di cucina e sala
• Gestire le attività amministrative e gestionali (ordini, inventari, chiusure fiscali e versamenti)
• Controllare lo stato delle approvvigionamenti di materie prime, predisponendo ordini e produzioni
• Coordinare il team, gestire le postazioni, valorizzare le competenze e predisporre gli orari
• Gestire e curare la selezione, formazione e sviluppo del team di operatori

Requisiti richiesti:

• Almeno 2 anni di esperienza nella ristorazione organizzata in ruoli di coordinamento, come assistente, vicedirettore o team leader
• Ottima conoscenza delle procedure e delle attività amministrative di un punto vendita
• Esperienza pregressa nelle mansioni operative di sala, cassa e cucina
• Ottime capacità relazionali
• Attitudine all'operatività e al lavoro di squadra

Orario di lavoro: Il ristorante è aperto dal lunedì alla domenica, con una settimana di 40 ore full time (5/7).

Luogo di lavoro: Milano (Bicocca o City Life)

Data prevista di inizio: 31/08/2025

Categoria Professionale: Moda / Spettacolo / Eventi

Disponibilità oraria: Full Time

Per maggiori informazioni sulla privacy e sulla sicurezza dei dati, si invitano i candidati a leggere l'informativa sulla privacy disponibile sulla pagina di candidatura.