Barman/Barlady

Borgo Santo Pietro , premiato boutique hotel di lusso nel cuore della campagna senese, ospita il ristorante stellato Michelin Saporium Chiusdino e la rinomata Trattoria sull’Albero, contesti unici dove creatività e maestria incontrano l’eccellenza del servizio.

Per il Relais Borgo Santo Pietro siamo alla ricerca di un Barman/Barlady ; qui avrai l’opportunità di creare cocktail fusion straordinari, sperimentando ingredienti autentici e freschi - coltivati all’interno dei 120 ettari della tenuta, di cui 11 a produzione biologica - in linea con la nostra filosofia che celebra la natura e la sostenibilità. Il tuo obiettivo sarà offrire agli ospiti esperienze sensoriali indimenticabili, nel contesto di una location unica dove potrai sperimentare la tua creatività e lavorare a contatto con un team di altissimo livello e un pubblico attento e cosmopolita.

Le tue responsabilità:

• Coinvolgere attivamente gli ospiti del bar e dell'area piscina, accogliendoli con calore e professionalità, e preparare e servire le ordinazioni secondo gli elevati standard di servizio del gruppo, assicurando qualità e tempismo impeccabili.
• Creare cocktail fusion originali e fantasiosi, accanto a una selezione di bevande che spazia dai cocktail classici ai mixer, birre, vini e opzioni analcoliche, offrendo una proposta variegata e innovativa.
• Impegnarsi a offrire esperienze straordinarie, contribuendo alla piena soddisfazione degli ospiti grazie a un servizio personalizzato e memorabile.
• Applicare le norme di sicurezza e igiene, rispettando tutti i protocolli relativi alle operazioni dell’area bar.
• Assicurare che l’area di servizio sia sempre impeccabile, mantenendola pulita, organizzata e ben fornita per garantire efficienza e un impatto visivo positivo.

Che cosa cerchiamo:

• Almeno 1 anno di esperienza come barista o in un ruolo analogo.
• Conoscenza base della mixology, dalle tecniche di preparazione dei cocktail all’utilizzo delle botaniche, fino ai trend emergenti.
• Creatività e passione per la sperimentazione di sapori e ingredienti.
• Conoscenza fluente della lingua italiana e inglese.
• Certificazione HACCP.
• Capacità di lavorare all’interno di un team.
• Ottime doti comunicative e orientamento al cliente, con una forte attenzione a creare esperienze eccezionali.
• Attenzione ai dettagli e cura per la presentazione, il servizio e la soddisfazione degli ospiti.
• Disponibilità a lavorare su turni.
• Predisposizione alla gestione del servizio di sala bar.

Che cosa offriamo:

Contratto stagionale, a tempo pieno.

Luogo di lavoro: Chiusdino (SI), Italia

Periodo: giugno 2025 – novembre 2025

Offriamo un pacchetto retributivo competitivo, vitto e alloggio inclusi.