Bartender

Cerchiamo un BARTENDER o BARLADY da inserire da PRIMOPIANO Aperitivo&Cucina struttura aperta al pubblico all'interno di PORTO ROMANO , un esclusivo Marina Resort 4 Stelle Superior situato a 5 minuti dall'aeroporto di Fiumicino .

La risorsa deve essere una persona tra i 25 e i 40 anni , dinamica, dotata di spirito d'iniziativa, pronto a sposare il percorso di una realtà giovane, ambiziosa, dal potenziale e location unica nel panorama italiano.

Deve essere idealmente conoscitore sia della mixology contemporanea che avere una base sui vini ,

è richiesta anche la disponibilità al servizio di sala e un inglese fluente .

Turnazione

> Giovedì-Domenica 11:30>21:30 - 3 giorni riposo

Responsibilità

> Ideare la linea dei drink per il servizio e trasferirla ai colleghi

> Supervisionare e coadiuvare durante momento aperitivo e light lunch del River bar

> Preparare le postazioni di lavoro e fare in modo che siano pronte e fornite del necessario per il servizio

> Mantenere tutti gli ambienti di lavoro puliti e ordinati

> Occuparsi della manutenzione delle attrezzature

> Ottemperare alla regolamentazione in materia di igiene e nutrizione e agli standard di sicurezza

> Mantenere un’attitudine positiva, comunicativa e professionale con colleghi e ospiti

Qualifiche

> Idealmente attestato di frequentazione corso professionale

> Attestato HACCP in corso di validità

> Conoscenza base dei metodi di preparazione, degli ingredienti, delle attrezzature e delle procedure

> Conoscenza della lingua Italiana fluente, Inglese fluente

> Disponibilità a lavorare con orari flessibili e nei weekend in base alle esigenze dell’azienda

> è gradita un'esperienza pregressa all'estero

Benefit

> tre giorni di riposo, turnazione venerdì-lunedì 11:30>21:30

> Ambiente di lavoro giovane, dinamico e ambizioso

> Staff food prima dei servizi

> Parcheggio

Inquadramento iniziale

> Contratto full-time , con intenzione di inserimento anche per la successiva stagione invernale