Camerieri/e & Cuochi/e - Stagione Estiva Porto Cervo

Ali Professional Divisione Lifestyle ricerca per conto di un rinomato ristorante situato nel cuore di Porto Cervo , le figure di:

️ Camerieri/e & Cuochi/e

Unisciti al team di un ristorante di prestigio e fai parte di un'esperienza culinaria di alto livello, dove ogni dettaglio conta! Offriamo un'opportunità unica per chi ama il mondo dell'ospitalità e della cucina di qualità.

Responsabilità principali:

In Sala:

• Accogliere e assistere i clienti con calore e professionalità, creando un'atmosfera accogliente e memorabile.
• Gestire i tavoli, prendere gli ordini e supervisionare il servizio, garantendo un'esperienza senza intoppi.
• Consigliare i clienti sui piatti e suggerire abbinamenti di vini e menù per un'esperienza gastronomica completa.
• Coordinare il servizio e lavorare a stretto contatto con il team di sala per garantire un servizio impeccabile.
• Curare la disposizione dei tavoli e la pulizia della sala, mantenendo sempre l'ambiente elegante e impeccabile.

In Cucina:

• Supportare la preparazione dei piatti, seguendo con attenzione le indicazioni dello chef e rispettando gli elevati standard di qualità.
• Assicurarsi che gli ingredienti siano freschi, ben organizzati e pronti per la preparazione dei piatti.
• Collaborare con il team di cucina per garantire che ogni piatto sia servito con la massima cura, puntualità e perfezione.

Requisiti:

• Esperienza pregressa, anche minima, in ruoli come Chef de Rang, Commis di Cucina, o in altri ruoli di sala e cucina in ristoranti di alta qualità.
• Conoscenza delle dinamiche di servizio di sala e preparazione dei piatti in cucina.
• Capacità di multitasking e di lavorare sotto pressione con un sorriso!