Descrizione dell'offerta
Relais & Châteaux cerca un cuoco capo per collaborare con il team di cucina dell’hotel di lusso. Riporterai al Head Chef e gestirai una stazione, preparando piatti secondo ricette e standard elevati, mantenendo l’igiene secondo HACCP.
È richiesta almeno 2 anni di esperienza in contesti di ospitalità di lusso, certificazione HACCP valida e referenze. Disponibilità a lavorare in squadra in un contesto 5 stelle e a rispettare orari di servizio.
#J-18808-LjbffrInformazioni aggiuntive
Opportunità: Capo Partita d’Eccellenza | Cucina 5★ e Sostenibilità a Firenze, Toscana
Sei alla ricerca di una posizione come Capo Partita d’Eccellenza | Cucina 5★ e Sostenibilità presso Relais & Châteaux a Firenze? Di seguito trovi tutti i dettagli di questa offerta di lavoro.
Retribuzione indicativa: 42€ – 56€ EUR
Competenze valorizzate
- HACCP
Lavorare a Firenze
Firenze è un polo di eccellenza per il settore moda, lusso, turismo e cultura, con un mercato del lavoro stabile e qualificato.
Settore: Ristorazione, attività alberghiera e tempo libero
Competenze rilevate
Candidatura e Ritorno (in fondo)
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