Capo reparto gastronomia - gdo

Posizione Luogo di lavoro: Italia, Veneto, Santa Maria di Sala.

Settore: Grande distribuzione/Supermercati.

Ruolo: Vendita al dettaglio/Servizi al pubblico.

Responsabilità

Verifica merci in arrivo, controllo e conservazione dei prodotti.

Allestimento del banco salumi e formaggi.

Taglio e confezionamento prodotti.

Preparazioni di gastronomia calda, fredda e take away.

Servizio al Cliente, consulenza su prodotti e ricette.

Mantenimento standard Haccp, tracciabilità e rintracciabilità del prodotto.

Conoscenza approfondita e applicazione delle normative HACCP.

Padronanza nell'utilizzo di affettatrici e attrezzature tipiche del banco gastronomia.

Competenze nella gestione degli ordini e dell'inventario di reparto.

Capacità di leadership e di coordinamento efficace del team.

Spiccate doti organizzative e abilità nella gestione delle priorità.

Orientamento al cliente e al servizio.

Precisione, attenzione alla qualità e senso di responsabilità.

Offerta

Contratto: tempo determinato con scopo assunzione.

Luogo di lavoro: San Donà di Piave (Venezia).

CCNL COMMERCIO DMO; RAL da 24.000 a 26.000.

Disponibilità oraria: Full time 40 ore dal lunedì alla domenica con riposo compensativo e turno spezzato.

Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.

Autorizzazione Ministero del Lavoro n. 1120 - SG del 26/11/2004.

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