Descrizione dell'offerta
Randstad Talent Selection è la specialty che si occupa di Ricerca & Selezione di professionisti qualificati.
Per importante Punto Vendita di nota catena GDO cerchiamo un
CAPO REPARTO GASTRONOMIA/SALUMERIA (f/m/nb) Si offre: inserimento diretto in azienda. RAL: commisurata all’esperienza maturata, in un range tra 30.000 e 35.000€. Sede di lavoro: zona Treviso. Orario: full time. A diretto riporto del Direttore del Punto Vendita, la risorsa avrà la responsabilità del reparto, coordinando il team composto da 20 persone, gestendo gli ordini, l’assortimento e il conto economico. RESPONSABILITÀ
Stesura dei turni, gestione delle ferie e dei permessi in base ai flussi di clientela. Addestramento continuo del personale sulle tecniche di vendita, di porzionatura e sul rispetto delle direttive aziendali. Coordinamento degli addetti al banco, verifica delle performance e motivazione del team. Gestione degli ordini, controllo delle giacenze di magazzino e verifica delle merci in arrivo. Monitoraggio di fatturato, margini di profitto, scontrino medio e incidenza dello spreco/scarto sul fresco. Controllo periodico dello stock e verifica delle difformità di prezzo. Organizzazione degli spazi espositivi. Verifica della corretta rotazione dei prodotti, delle temperature dei banchi frigo e delle date di scadenza. Supporto attivo nel servizio alla clientela. Controllo rigoroso del rispetto delle norme igienico-sanitarie per la conservazione e manipolazione degli alimenti. Supervisione sulla sanificazione quotidiana delle attrezzature (affettatrici, bilance, coltelli) e degli ambienti di lavoro. REQUISITI
Esperienza precedente in analoga mansione. Profonda conoscenza merceologica. Orientamento al risultato. Doti di leadership. Attitudine al problem solving. Ottime doti relazionali. Orientamento al cliente.
#J-18808-Ljbffr
CAPO REPARTO GASTRONOMIA/SALUMERIA (f/m/nb) Si offre: inserimento diretto in azienda. RAL: commisurata all’esperienza maturata, in un range tra 30.000 e 35.000€. Sede di lavoro: zona Treviso. Orario: full time. A diretto riporto del Direttore del Punto Vendita, la risorsa avrà la responsabilità del reparto, coordinando il team composto da 20 persone, gestendo gli ordini, l’assortimento e il conto economico. RESPONSABILITÀ
Stesura dei turni, gestione delle ferie e dei permessi in base ai flussi di clientela. Addestramento continuo del personale sulle tecniche di vendita, di porzionatura e sul rispetto delle direttive aziendali. Coordinamento degli addetti al banco, verifica delle performance e motivazione del team. Gestione degli ordini, controllo delle giacenze di magazzino e verifica delle merci in arrivo. Monitoraggio di fatturato, margini di profitto, scontrino medio e incidenza dello spreco/scarto sul fresco. Controllo periodico dello stock e verifica delle difformità di prezzo. Organizzazione degli spazi espositivi. Verifica della corretta rotazione dei prodotti, delle temperature dei banchi frigo e delle date di scadenza. Supporto attivo nel servizio alla clientela. Controllo rigoroso del rispetto delle norme igienico-sanitarie per la conservazione e manipolazione degli alimenti. Supervisione sulla sanificazione quotidiana delle attrezzature (affettatrici, bilance, coltelli) e degli ambienti di lavoro. REQUISITI
Esperienza precedente in analoga mansione. Profonda conoscenza merceologica. Orientamento al risultato. Doti di leadership. Attitudine al problem solving. Ottime doti relazionali. Orientamento al cliente.
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