Capo Settore Panetteria/Pasticceria

Iper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a Capo Settore Panetteria/ Pasticceria per il suo punto vendita di Tortona (AL)

La preghiamo di leggere attentamente i seguenti dettagli prima di inviare la sua candidatura. Capo Settore Panetteria/ Pasticceria – Full time Mansioni: Preparazione e cottura di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali. Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori. Decorazione di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti. Impastare, lievitare e cuocere pane, focacce, pizze e altri prodotti da forno Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, spianatoie e coltelli. Controllo della cottura, taglio e porzionatura del pane e dei prodotti da forno. Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti di pasticceria e nella fornitura di informazioni sui prodotti. Nel ruolo di capo settore, inoltre, la risorsa si occuperà di: Gestione e responsabilità delle merci del settore di inserimento Organizzazione del lavoro relativamente al proprio settore Gestione degli ordini Gestione del team (circa 10 persone) del settore (organizzazione del lavoro e supervisione) Pianificazione orari del team Requisiti: Capacità di lavorare in modo autonomo e in team. Predisposizione al contatto con il pubblico. Manualità e precisione. Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico. Capacità di lavorare in modo rapido e preciso. Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi. Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi. Sono richieste esperienze precedenti in ruoli di responsabilità nel settore GDO / MDO. Contratto: Commercio – H011 - Tempo Determinato / Tempo Indeterminato Orario: Full time Retribuzione: 35.500€ - 40.000€ Altre informazioni: Se sei una persona precisa, affidabile, con una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e appassionata di gastronomia, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te! Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale. xpavfwm Ci vediamo in Iper! La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dall'autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del D. Lgs. 196/03. Per ulteriori informazioni circa le opportunità professionali ed il mondo di Iper, La grande i diventa follower della nostra pagina Linkedin (click su "Segui" al link