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Descrizione dell'offerta
Capofaro Resort – Relais & Châteaux
Capofaro è un Resort 5 stelle lusso, membro di Relais & Châteaux, situato sull’isola di Salina, nel cuore dell’arcipelago delle Eolie, patrimonio UNESCO. Immerso tra vigneti di Malvasia, il mare e il faro storico dell’isola, Capofaro rappresenta un luogo unico dove ospitalità d’eccellenza, natura, cultura e gastronomia si fondono in un’esperienza autentica e raffinata.
La filosofia di Capofaro si fonda su un’idea di accoglienza sincera e contemporanea, profondamente legata al territorio, alla sostenibilità e al rispetto dei ritmi naturali. L’esperienza gastronomica è centrale: una cucina identitaria, stagionale e territoriale, che valorizza i prodotti delle Eolie e della Sicilia, interpretati con sensibilità e tecnica moderna.
Lavorare a Capofaro significa entrare a far parte di una Maison Relais & Châteaux, dove cura del dettaglio, spirito di squadra, crescita professionale e valore umano sono elementi fondamentali. È un ambiente che richiede impegno, passione e responsabilità, ma che offre in cambio un percorso di crescita reale, in un contesto di altissimo livello, a stretto contatto con una clientela internazionale.
Capofaro è più di un luogo di lavoro: è una scelta di vita, un progetto in continua evoluzione, pensato per chi desidera esprimere il proprio talento in una delle destinazioni più affascinanti del Mediterraneo.
Responsabilità (Italiano)
- È responsabile per l'esecuzione della propria partita
- Sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
- Misura le dosi seguendo le procedure previste
- Controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
- Supporta la brigata in caso di necessità
- Collabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio
Responsibilities (English)
- Is responsible for the execution of his own work
- Chooses the ingredients respecting the established quality standards
- Measures the doses following the prescribed procedures
- Checks the peculiarity and presentation of the different dishes
- Supports the brigade in case of needCollaborates with the rest of the brigade in the reorganization and cleaning of their workplace at the end of the service
Qualifications
- Diploma o qualifica in ambito alberghiero
- Ottima conoscenza della lingua italiana
- Tre anni di esperienza nel ruolo
- Passione, capacità decisionali, gestione del tempo e delle risorse e team working completano il profilo
- Diploma or qualification in the hotel sector
- Excellent knowledge of the Italian language
- Three years of experience in the role
- Passion, decision-making skills, time and resource management and team working complete the profile
Contract & Benefits
- Contratto a tempo determinato (da maggio a metà ottobre 2025)
- CCNL Turismo. L’inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all’esperienza
- Disponibilità full time
- Vitto e alloggio