Chef de partie - Hotel 5 Stelle Lusso Milano

Ali Professional – Divisione Lifestyle seleziona per un prestigioso Hotel 5 Lusso a Milano la figura di:

‍ Chef de Partie

Le tue responsabilità

• Gestire in autonomia la postazione assegnata
• Coordinare e formare eventuali commis o demi chef
• Garantire la qualità e la puntualità nella preparazione dei piatti
• Collaborare con il Sous Chef e il team per l’innovazione del menu
• Curare ordine, pulizia e rispetto degli standard di igiene
• Ottimizzare tempi, risorse e materie prime
• Contribuire attivamente al team e all’ambiente di lavoro
• Offrire, quando richiesto, un’interazione diretta con gli ospiti

Requisiti

• Almeno 1 anno da Chef de Partie in hotel di lusso o ristoranti fine dining
• Oppure 2-3 anni da Demi Chef in contesti analoghi
• Solide competenze tecniche e organizzative
• Attitudine al problem solving e gestione dello stress
• Precisione, spirito di squadra e voglia di crescere
• Conoscenza base dell’inglese (plus)

Cosa offriamo

• 12 notti gratuite l’anno nelle strutture del gruppo
• Orario Full time, 5 giorni su 7 su turno unico
• Inserimento diretto in azienda
• Tariffe agevolate per familiari e amici
• Servizio lavanderia per abiti da lavoro
• Pasti gratuiti durante i turni
• Formazione continua e opportunità di carriera
• Eventi aziendali , piano welfare, rimborso ATM
• RAL commisurata all’esperienza

Vuoi entrare in una realtà internazionale, dinamica e orientata all’eccellenza?

Candidati ora e porta il tuo talento in una cucina di lusso!