Chef de Rang
Descrizione dell'offerta
Per Palazzo di Varignana, bellissimo Resort 4*L sui colli bolognesi, si ricerca la figura di
Chef de rang
La figura ricercata si occuperà del cliente dal suo ingresso in sala, curando i tavoli e il back in termini di organizzazione, ordine e pulizia nel rispetto delle indicazioni ricevute dal capo sala.
Responsabilità:
- Accogliere il cliente;
- Conoscere e saper illustrare il menu;
- Supportare il tutor durante la presa dell’ordine al tavolo;
- Preparare e somministrare cibi e bevande;
- Allestire correttamente la sala;
- Occuparsi della mise en place con precisione e cura;
- Gestire il back con cura e pulizia;
- Relazionarsi col cliente in modo empatico, educato e cortese;
- Esprimersi con proprietà di linguaggio, utilizzando toni pacati.
- Requisiti :
- Diploma di scuola Alberghiera;
- Pregressa esperienza di almeno 1 anno;
- Buone doti comunicative;
- Capacità di lavorare in team;
- Flessibilità;
- Attenzione al dettaglio;
- Passione per il mondo della ristorazione e gestione clientela;
- Buon livello di inglese e costituisce titolo preferenziale la conoscenza di una seconda lingua straniera.
POSSIBILITA' DI IMPIEGO ANNUALE
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L’offerta di lavoro si intende riferita ed entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91