Chef de Rang | Milano

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Chef de Rang

La struttura è un elegante hotel caratterizzato da un design moderno che unisce sostenibilità ambientale, alta tecnologia e bellezza architettonica. Si trova in una posizione strategica, vicina ai principali punti di interesse della città, ed è rinomata per le sue suite esclusive, il ristorante di alto livello e i servizi personalizzati pensati per offrire un’esperienza unica e indimenticabile.

Responsabilità principali:

• Cura la mise en place dei tavoli nella zona assegnata.
• Supervisiona la corretta gestione delle pulizie nella sala ristorante.
• Prende le comande dei clienti e gestisce il servizio dei vini.
• Provvede al servizio dei cibi, alla porzionatura, al trancio delle pietanze e alla cura di piatti particolari (es. flambé).
• Presta particolare attenzione all’estetica e ai dettagli del servizio.
• Anticipa le esigenze dei clienti, proponendo piatti in sintonia con i loro gusti e necessità.
• Servizio in camera ai piani

Requisiti:

• Ottima conoscenza della lingua inglese.
• Solide conoscenze gastronomiche ed enologiche.
• Eccellenti capacità organizzative e attitudine al problem solving.
• Disponibilità a lavorare su turni, incluse serate, fine settimana e festivi.
• Ottime doti relazionali e spirito collaborativo.

Si offre:

• Contratto di lavoro in linea con l’esperienza e le competenze del candidato.
• Possibilità di crescita professionale all’interno di una struttura di lusso riconosciuta per la sua eccellenza.
• Ambiente di lavoro elegante e dinamico, orientato alla qualità e alla soddisfazione degli ospiti.
• Formazione continua e opportunità di sviluppo delle competenze.

Orari di lavoro:

Il lavoro si svolgerà su 6 giorni alla settimana, distribuiti dal lunedì alla domenica.

In alternativa, 5 giorni su 7, con turni indicativamente suddivisi nei seguenti orari:

• 15:00 - 23:30 (con 30 minuti di pausa).
• 6:30 - 15:00 (con 30 minuti di pausa).

Sede di lavoro: Milano – Zona Tortona

L'azienda garantisce le pari opportunità e accoglie candidature senza distinzione di sesso, età, razza, religione, orientamento sessuale, disabilità o altre caratteristiche protette dalla legge.