Chef De Rang

Royal Group Hotels & Resorts è un’azienda che gestisce una collezione di hotel contemporanei situati in Campania, tra Napoli e Sorrento.

Le strutture, tutte diverse per stile e dimensioni, sono accomunate dalla capacità di offrire esperienze di ospitalità uniche grazie alla loro posizione strategica, alle caratteristiche strutturali e all'impegno costante verso la qualità del servizio e la soddisfazione dell'ospite.

Il gruppo si distingue per la sua storicità, per la varietà dei servizi di ospitalità offerti e per l’impegno a generare valore per il territorio in cui opera.

Per il So’ Lifestyle Hotel, albergo contemporaneo situato a Sorrento ricerchiamo un/una:

CHEF DE RANG:

Le principali attività per la figura da inserire includono l'accoglienza, la presentazione e il servizio dei piatti, la gestione della mise en place e la cura delle relazioni con la clientela.

REQUISITI:

• Eccellenti doti comunicative e relazionali.
• Esperienza pregressa nel ruolo.
• Conoscenza della lingua inglese.
• Disponibilità a lavorare su turni.
• Capacità di gestione del tempo, dello stress e del lavoro di squadra.
• Formazione specifica nel settore alberghiero

MANSIONE:

• Gestione del "Rang": Coordina i commis de rang, organizza il lavoro nella propria area e assicura il rispetto degli standard di servizio.
• Accoglienza e Servizio: Accoglie e accompagna i clienti al tavolo, presenta il menù, consiglia i piatti e i vini, e prende le comande.
• Mise en Place: Cura o supervisiona la preparazione e l'allestimento dei tavoli prima del servizio.
• Relazione col Cliente: Gestisce le esigenze speciali (intolleranze) e assicura un'esperienza culinaria di qualità superiore

OFFERTA:

• Contratto a tempo determinato stagionale – 4 °Livello CCNL Federalberghi
• Mensa aziendale
• Orario di lavoro: su turni
• Welfare aziendale
• Vitto e alloggio

Perché unirsi a noi?

Royal Group Hotels & Resorts è alla ricerca di professionisti/e motivati/e, appassionati/e di ospitalità e desiderosi/e di crescere in un contesto dinamico e stimolante. Se ti riconosci in questa descrizione, inviaci la tua candidatura: potresti essere la persona che stiamo cercando.

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