Chef de Rang

RituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore Hospitality di Lusso, ricerca un/a Chef de Rang per esclusiva Tenuta e Resort nel cuore della Toscana:

CHEF DE RANG PER PRESTIGIOSA TENUTA DI LUSSO NEL CUORE DELLA TOSCANA

Unisciti a un'esclusiva tenuta di lusso immersa nelle dolci colline fiorentine, dove l'autentica ospitalità toscana incontra l'eccellenza internazionale. In questo prestigioso resort diffuso, la cura per l'ospite si fonde con la valorizzazione del territorio e un profondo senso di appartenenza. Entrerai a far parte di una squadra di professionisti appassionati, supportata da un'azienda solida che promuove la crescita interna e il benessere del team. L'opportunità perfetta per chi desidera vivere l'alta hôtellerie in un'oasi di prestigio e bellezza senza tempo.

Responsabilità :

• Accoglienza elegante e discreta degli ospiti, garantendo un'assistenza personalizzata e di altissimo livello.
• Gestione in piena autonomia del proprio rango, assicurando il rispetto dei rigorosi standard di servizio della struttura.
• Presentazione narrativa dei menu, guidando la clientela nella scoperta delle eccellenze enogastronomiche.
• Coordinamento operativo e affiancamento formativo dei Commis de Rang, promuovendo un clima di collaborazione.
• Sinergia costante con la cucina e gli altri reparti per assicurare un flusso di lavoro armonioso ed efficiente.

Cosa Cerchiamo:

• Comprovata esperienza come Chef de Rang maturata in realtà di lusso, fine dining o hôtellerie a 5 stelle.
• Eccellenti doti relazionali, empatia e naturale propensione alla cura dell'ospite.
• Spirito di squadra, autorevolezza nel coordinamento e sensibilità verso il mondo Food & Beverage.
• Conoscenza fluente della lingua inglese; ulteriori competenze linguistiche costituiranno titolo preferenziale.
• Conoscenza e rigoroso rispetto delle normative HACCP.

Orario di lavoro : Full Time su turni

Cosa Offriamo :

Contratto: Tempo determinato della durata di 12 mesi.

CCNL di riferimento: Turismo Pubblici Esercizi.

Retribuzione: RAL di sicuro interesse ed in ogni caso commisurata all’effettiva esperienza e competenza del/della candidato/a.

Ambiente: Un contesto d'eccellenza che offre formazione mirata, eventi dedicati al team, agevolazioni sui servizi del resort e possibilità di vitto e alloggio.

Luogo di lavoro : Toscana, provincia di Firenze

Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguene nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.