Chef Executive Per Ristorante Italiano Negli Stati Uniti
Descrizione dell'offerta
Ristorante italiano di fama internazionale situato a San Francisco, Poesia, parte del circuito Restworld, cerca un Executive Chef. Il ristorante, noto per essere il più famoso di San Francisco e frequentato da celebrità di Hollywood come Oprah Winfrey, Martin Scorsese e Dakota Johnson, vanta un successo di 13 anni.
Requisiti principali:
- Almeno 5 anni di esperienza nello stesso ruolo
- Capacità di gestire e formare un team di 7-10 persone
- Esperienza nella creazione di menù e nella selezione delle materie prime
- Buona conoscenza dell'inglese; lo spagnolo sarà considerato un plus
Informazioni aggiuntive:
- Per lavorare negli Stati Uniti, è necessario ottenere il Visto E2 (tempo stimato: 3-6 mesi). È richiesto un passaporto in corso di validità.
- Per il visto, bisogna dimostrare di aver lavorato nel ruolo per almeno 5 anni, fornendo buste paga e lettere di raccomandazione.
Contratto e condizioni:
- Contratto di 1 anno, con possibilità di rinnovo
- Impegno full-time, distribuito su 5 giorni a settimana con turni unici
- Stipendio di 75.000$ lordi all'anno, più bonus legati agli obiettivi
- Opportunità di crescita professionale
Supporto e benefit:
- Copertura dei costi del Visto E2 e dell'assicurazione sanitaria
- Assistenza nella ricerca dell'alloggio (costo a carico del candidato)
- Volo diretto da Roma a San Francisco a carico del candidato
Responsabilità principali:
- Gestione e formazione dello staff di cucina
- Creazione e gestione dei menù
- Gestione ordini, forniture e attrezzature
- Impiattamento e monitoraggio delle attività di cucina
Per candidarsi, inviare il proprio CV dettagliato.
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