CUOCO/A CAPO PARTITA (CON VITTO E ALLOGGIO)

Synergie Italia, Agenzia per il Lavoro, filiale di Bari, , ricerca per azienda leader nel settore turistico e alberghiero:

UN/UNA CUOCO/A CAPO PARTITA (CON VITTO E ALLOGGIO)

La risorsa selezionata si occuperà di:

• Preparare e presentare i piatti della propria partita, assicurando la qualità e la coerenza degli standard aziendali
• Gestire le operazioni all'interno della propria partita, garantendo che tutto il personale sia ben coordinato
• Collaborare con lo chef executive per sviluppare nuove ricette e tecniche culinarie
• Assicurare che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igienico-sanitarie vengano rispettate e monitorate costantemente
• Formare e sviluppare il personale della cucina, condividendo competenze e promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo

Si richiedono i seguenti requisiti:

• Esperienza consolidata nel ruolo di Cuoco/a Capo Partita o in un posto simile all'interno di ristoranti di alta qualità
• Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e della cucina internazionale
• Capacità eccellenti di leadership e gestione del team in cucina
• Forte attenzione ai dettagli e capacità di organizzarsi in modo efficiente in un ambiente di lavoro frenetico
• Gradita la conoscenza della lingua inglese ; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un vantaggio

Si offre contratto a tempo determinato, full time CCNL Turismo Confcommercio

RAL: TRA 21.000 E 26.000 + MAGGIORAZIONI (inclusa possibilità di vitto e alloggio)

Luogo di lavoro: TORRE MOZZA (LE)

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004