cuoco capo partita

Il ristorante San Gregorio seleziona candidati in cucina per la posizione di CUOCO CAPO PARTITA

Borgo San Gregorio, una destinazione da vivere nella piena rappresentazione dei valori e patrimonio Irpino, tutto da ammirare e visitare: un soggiorno unico nelle dimore Botanica e Naturalia, alla scoperta delle tradizioni vitivinicole decennali di Feudi di San Gregorio e le sue Wine Experiences, passando per la proposta genuina del Ristorante e della sua cantina. Ogni dettaglio è un richiamo autentico ai prodotti e alle loro origini, nati dalle tecniche e dalla sperimentazione continua dell’Orto di San Gregorio, percorribile dai visitatori ogni giorno. Un’esperienza unica, nel cuore verde dell’Irpinia.

- Partecipa attivamente allo svolgimento del servizio garantendo alti standard qualitativi;

- Lavora in autonomia e produce piatti in linea con le istruzioni ricevute ed in conformità degli standard;

- Collabora con lo Chef ed il Sous Chef e li supporta nel lavoro quotidiano;

- È responsabile dell'organizzazione, coordinamento e servizio della propria area di produzione;

- Cura la presentazione dei piatti, ne assicura la corretta temperatura ed ottimizza i tempi di uscita;

- È in grado di organizzare il proprio lavoro in base all'affluenza prevista ed agli eventi programmati;

- È richiesta un'esperienza pregressa nel medesimo ruolo di almeno 2 anni, in ristoranti stellati e/o hotel 5 stelle;

- Capacità di lavorare in team;

- Contratto di lavoro a tempo pieno e determinato;

- Possibilità di alloggio;

- Possibilità di organizzare corsi di formazione mirati per la crescita aziendale e personale;

- Giorno libero extra per il compleanno

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

• Spese di alloggio

Esperienza:

• cuoco capopartita: 2 anni (Preferenziale)

Lingua:

• Inglese (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona