Cuoco Capo Partita Per Ristorante Informale
Descrizione dell'offerta
Luogo di lavoro: Bologna
Descrizione
Vuoi entrare a far parte di un progetto in crescita nel cuore di Bologna? Roberto Bistrot, nato nel 2014 dalla passione di tre fratelli, è un ristorante che propone cucina tipica bolognese e mediterranea. Stiamo ampliando la nostra attività con nuovi punti vendita e cerchiamo 3 Cuochi capo partita per rafforzare la nostra brigata. Ti offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione , una retribuzione netta tra 1.800€ e 2.300€ mensili e un ambiente dinamico dove crescere professionalmente grazie alla formazione continua .
Cosa Farai:
- Gestirai autonomamente la tua partita, coordinando le preparazioni e le cotture
- Ti occuperai della gestione delle comande in cucina, garantendo tempistiche e qualità
- Preparerai antipasti, primi piatti, secondi di carne e pesce , curando ogni dettaglio
- Realizzerai piatti freddi, cotture alla griglia e dolci
- Coordinerai il tuo team di partita durante il servizio
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 5 anni di esperienza come Cuoco capo partita
- Conosci la cucina tradizionale emiliana e sai lavorare sia carne che pesce
- Sei autonomo nella gestione della tua posizione e delle comande
- Hai esperienza nella preparazione di antipasti, primi, secondi, piatti freddi e dolci
- Parli italiano e sei disponibile su turni misti
Contratto
Ti offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato , full time 40 ore settimanali su turni misti .
La retribuzione è compresa tra 1.800€ e 2.300€ netti mensili su 12 mensilità , in base all'esperienza.
Tra i benefit inclusi: pasti per lo staff , formazione continua per accrescere le tue competenze e abbigliamento da lavoro fornito.
Cerchiamo qualcuno disponibile a iniziare il prima possibile .
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Abbigliamento da lavoro
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Cottura alla griglia
- Cucina di carne
- Cucina di pesce
- Preparazione dolci