Cuoco

Hotel Calimala è un rinomato hotel a 4 stelle, 1 Chiave Michelin, situato nel cuore di Firenze.

Offriamo un'esperienza di lusso ai nostri ospiti con servizi di alto livello, comfort eleganti e un ristorante gourmet che serve piatti raffinati utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità.

Siamo alla ricerca di un cuoco appassionato e talentuoso per unirsi al team del nostro Ristorante e contribuire a mantenere e migliorare i nostri standard culinari.

Responsabilità principali:

- Preparare e cucinare piatti secondo le ricette e le specifiche del ristorante.

- Assicurarsi che tutti i piatti siano preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.

- Mantenere standard elevati di igiene e sicurezza alimentare.

- Assicurarsi che la cucina e le attrezzature siano mantenute pulite e in ordine.

- Monitorare i tempi di preparazione e garantire la consegna tempestiva dei piatti ai clienti.

- Partecipare a riunioni di team e contribuire allo sviluppo continuo del ristorante.

Requisiti:

- Esperienza pregressa come cuoco in un ristorante di alta qualità, preferibilmente in un hotel a 4 stelle.

- Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle norme di sicurezza alimentare.

- Capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico.

- Ottime capacità organizzative e attenzione ai dettagli.

- Passione per la cucina e creatività nella preparazione dei piatti.

- Capacità di lavorare in team e ottime doti comunicative.

- Flessibilità di orario, disponibilità a lavorare durante i fine settimana e i giorni festivi.

- Qualifica professionale in ambito culinario sarà considerata un plus.

Cosa offriamo:

- Un ambiente di lavoro dinamico, giovane e stimolante in un prestigioso hotel a 4 stelle.

- Opportunità di crescita professionale e formazione continua.

Se sei un cuoco appassionato e desideri far parte di una squadra dedicata all'eccellenza culinaria, invia il tuo curriculum!

Speriamo di poter lavorare insieme e di continuare a offrire esperienze gastronomiche indimenticabili ai nostri ospiti!