CUOCO

Overview

Sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione? Hai esperienza come cuoco?

Questa è l’opportunità che fa per te!

Randstad Italia S.p.A., filiale di Marostica, ricerca per rinomata realtà ristorativa del territorio un CUOCO CAPO PARTITA.

Responsibilities

• organizzare le attività della cucina: preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze;
• definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù;
• individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;
• preparare gli ingredienti base di ogni piatto del menù seguendo le ricette;
• memorizzare ed utilizzare le dimensioni delle porzioni e tutte le procedure di base per la preparazione dei pasti in cucina;

Requirements / Qualifications

• preferibile esperienza pregressa nel settore della ristorazione;
• attestato HACCP;
• affidabilità e serietà;
• flessibilità oraria;
• disponibilità a lavorare su turni, anche serali e notturni, su orari spezzati e weekend.