Direttore strutture ristorazione collettiva
Descrizione dell'offerta
Randstad Office Talent Selection è la specialty che si occupa di Ricerca & Selezione di professionisti qualificati in ambito amministrativo e impiegatizio.
Il nostro cliente è una società di ristorazione che opera su tutto il territorio nazionale.
Per seguire una serie di appalti assegnati nelle zone di Monza e Brianza, Como e Varese, ci ha incaricati di selezionare un:
DIRETTORE RISTORAZIONE COLLETTIVA
Si offre : inserimento a tempo indeterminato con RAL indicativa di 30.000€.
Benefit : auto ad uso promiscuo.
Sede di lavoro : zone di Monza e Brianza, Como e Varese.
Di cosa ti occuperai?
La risorsa si occuperà di gestire un perimetro di strutture (clienti Carabinieri e Vigili del Fuoco) presenti in Lombardia (provincia Varese, Como, Milano, Monza Brianza) e, riportando direttamente al Capo Area di Regione, avrà le seguenti responsabilità:
- supportare e fornire consulenze alle strutture produttive in merito ai processi operativi e agli strumenti di gestione;
- controllare la corretta applicazione delle procedure aziendali;
- monitorare i risultati economici e di servizio ( con focus su Food Cost e HR Cost).
Quali requisiti stiamo cercando?
- ottima conoscenza e applicazione della norma HACCP e normative in materia di sicurezza alimentare nonché sicurezza suoi luoghi di lavoro, attualmente in vigore;
- pregressa esperienza nella gestione di strutture della ristorazione collettiva;
- buona conoscenza del pacchetto Office ( soprattutto di Microsoft Excel) e dei principali strumenti informatici;
- spiccate capacità organizzative, gestionali e relazionali, problem solving, dinamismo e flessibilità.
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La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR) sul sito