Direttore/trice - Vice Direttore/trice di ristorante

Cigierre, nata nel 1995, è oggi leader della ristorazione commerciale in Italia con oltre 370 ristoranti e brand come Old Wild West , Wiener Haus , Shi’s , America Graffiti , Smashie e Pizzikotto .

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cerchiamo:

Direttore/trice di Ristorante (Restaurant Manager)

• Coordina e svolge all’occorrenza tutte le attività del ristorante (sala, cucina) con la finalità di assicurare alla clientela un servizio di ottima qualità;
• Garantisce una padronanza delle tecniche di vendita e in generale della ristorazione per offrire ai clienti un’esperienza in linea con i valori del Brand;
• Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico;
• Raggiunge, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme;
• Monitora KPI e performance del locale;

Vice Direttore/trice di Ristorante (Vice Restaurant Manager)

• Supporta il/la Direttore/trice nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto;
• Supervisiona e svolge il corretto turno di sala e cucina;
• Supervisiona la squadra ed affianca i colleghi nei momenti chiave contribuendo al raggiungimento degli obiettivi;
• Affianca il/la Direttore/trice nel gestire operazioni di apertura e chiusura punto vendita;

Cosa Offriamo

• Contratti flessibili (tempo determinato/indeterminato);
• Monte ore: 40 ore settimanali;
• Formazione continua e affiancamento grazie ai percorsi di Cigierre Academy ;
• Accesso a programmi di scontistica e agevolazioni dedicate, pensati per offrire vantaggi concreti nella vita quotidiana;
• Possibilità di usufruire di un servizio di supporto psicologico gratuito e riservato, uno spazio di ascolto e confronto dedicato al benessere personale;

Cerchiamo

• Esperienza pregressa nel ruolo maturata preferibilmente nel settore della Ristorazione Commerciale;
• Conoscenza del servizio di sala;
• Capacità di organizzazione, analisi e problem solving;
• Cura della crescita del team e delle singole persone;

In Cigierre troverai percorsi di welfare pensati per accompagnare le persone dentro e fuori dal lavoro, con attenzione al benessere, alla cura della persona e alla qualità della vita.

L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.