Descrizione dell'offerta
Per le nostre 3 strutture site in Varenna, Boutique Hotels dal design curato e confortevole, selezioniamo una risorsa in qualità di PURCHASING SUPERVISOR.
La figura, responsabile delle disposizioni in merito agli accordi aziendali, avrà le seguenti responsabilità:
Responsabilità
- Gestione delle richieste di acquisto di ogni reparto, secondo un'attenta gestione delle priorità.
- Richiesta preventivi a fornitori, garantendo la qualità e la puntualità delle consegne per le forniture scelte.
- Massima attenzione nella scelta e valutazione dei fornitori; l’acquisizione di questi deve rispettare le disposizioni aziendali di gruppo.
- Supervisione dell’intera fase di acquisto, dall’ordine alla ricezione in magazzino, garantendo l’approvvigionamento settimanale.
- Tracciamento di tutti gli acquisti tramite programma di gestione – registrazione dei ddt e fatture.
- Supervisione della movimentazione di tutti gli articoli, compreso equipment, attraverso il tracciamento dei trasferimenti interni.
- Supervisione e verifica della conformità dei prodotti.
- Previsione e organizzazione dello stoccaggio della merce e smistamento delle forniture in entrata.
- Organizzazione della struttura logistica, con aggiornamenti costanti del magazzino equipment e predisposizione inventari di fine stagione.
- Organizzazione dell’inventario mensile, finalizzando i costi di ogni reparto e inventari periodici.
- Inserimento di articoli magazzino / articoli F&B in vendita nei diversi outlet a gestionale.
- Calcolo e relazione delle incidenze dei costi food & beverage rispetto al venduto.
- Calcolo e relazione della profittabilità degli eventi.
Requisiti
- Attitudine al problem solving.
- Capacità di analisi.
- Capacità organizzative.
- Abilità contabili.
- Dimestichezza nella gestione dei sistemi e processi.
- Capacità di negoziazione e valutazione delle forniture.
- Conoscenza della lingua inglese.
- Competenze informatiche relative a gestionali magazzino/economato.
Cosa Offriamo
- Mensa aziendale.
- 2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendale.
- Uniforme aziendale.
- Training e formazione standard di servizio e qualità internazionali.
- Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection.