Food Service Solution Coordinator

Posizione

A diretto riporto del Responsabile Marketing, la risorsa sarà inserita in azienda con il compito principale di fornire supporto al cliente interno (sales & marketing) ed esterno, occupandosi di coordinare il team di tecnici commerciali.

Responsabilità

• Coordinamento dei tecnici commerciali
  • Coordinare, in collaborazione con i direttori commerciali e seguendo l’impulso della Direzione, le attività dei tecnici commerciali priorizzandone le missioni (soprattutto in caso di concomitanza di eventi) ed ottimizzandone gli spostamenti logistici;
  • Formare ed accompagnare i tecnici commerciali fornendo loro le chiavi per la riuscita nel ruolo.
• Referente del The Lab
  • Gestire in prima persona il nostro laboratorio interno:
    • agenda con definizione delle priorità;
    • gestione delle pulizie;
    • gestione dell’allestimento e del materiale (attrezzature, ingredienti, contenuto frigoriferi).
  • Garantire l’organizzazione e la riuscita degli eventi nel laboratorio;
  • Preparare i prodotti e l’ambiente per le visite clienti;
  • Fare l’inventario ed occuparsi della gestione della cella di Liscate per la campionatura necessaria.
• Supporto alla Direzione Vendite
  • Lavorare in collaborazione con distributori e agenti sul territorio;
  • Presenziare fiere e convention di settore.
• Supporto al cliente
  • Accompagnare i commerciali nelle presentazioni dei prodotti ai Key Customer;
  • Presentare e promuovere ai clienti la nostra gamma, valorizzando la qualità dei prodotti;
  • Rendere i nostri prodotti un must have nei bar, negli hotel e nelle aziende di catering;
  • Valorizzare e rendere distintivi gli allestimenti dei punti vendita;
  • Visitare in autonomia i punti vendita per verificare:
    • l’evoluzione dell’utilizzo dei prodotti;
    • la presenza di eventuali reclami da condividere con il dipartimento qualità.
• Formazione
  • Formare la rete commerciale (con dimostrazioni pratiche e tecniche) sui prodotti attraverso sessioni one to one e one to many;
  • Formare clienti interni/esterni sulle modalità di scongelamento, cottura, farcitura e presentazione dei prodotti (topping, farciture, ricette ecc.);
  • Ideare, promuovere ed animare, in coordinamento con la Direzione Commerciale ed il Marketing, percorsi di formazione ad hoc sui prodotti.
• Prodotto
  • Portare valore aggiunto ai prodotti attraverso personalizzazioni, creazione di idee e argomentazioni specifiche;
  • Supportare il Marketing nel processo di creazione dei nuovi prodotti, nella preparazione dei test e nella creazione dei cataloghi;
  • Preparare i prodotti per:
    • consegna campionature ai clienti;
    • set fotografici / cataloghi;
    • meeting interni (Plenaria, Senato ecc.).
  • Valutare i prodotti della concorrenza;
  • Predisporre la formulazione dei food cost delle ricette e dei prodotti.

Requisiti

• Pregressa esperienza nel mondo del Food (oltre 5 anni) con competenze tecniche consolidate sui prodotti di panetteria/pasticceria (es. chef);
• Esperienza nella gestione di collaboratori, preferibilmente in contesti caratterizzati da attività articolate e su più fronti (ideale una cucina);
• Sarà considerato un plus aver maturato una pregressa esperienza commerciale;
• Forte passione e attitudine per il mondo Bakery;
• Ottima conoscenza delle dinamiche dei locali (settore Horeca).

Caratteristiche personali

• Spiccate capacità relazionali;
• Orientamento al cliente e al risultato;
• Spirito critico;
• Capacità organizzative;
• Flessibilità;
• Problem solving;
• Curiosità;
• Attitudine al lavoro di gruppo.

Altre informazioni

Il gruppo offre numerosi vantaggi come la tredicesima mensilità, sistemi di partecipazione agli utili e incentivi, il comitato aziendale, un’assicurazione sanitaria familiare aziendale, rivalutazioni salariali annuali, contributi ai pasti, un piano di risparmio aziendale (PEE) e molto altro.

Délifrance si impegna per le pari opportunità e l’inclusione di tutte le diversità all’interno dell’azienda.