Gelataio Di Laboratorio - Nuovo Progetto Premium | Roma

Per un nuovo ed esclusivo progetto nel mondo della gelateria premium, siamo alla ricerca di un

Gelataio di Laboratorio

da inserire nel team che darà vita a

HICE , un concept innovativo sviluppato insieme allo chef Andrea Mainardi. HICE non sarà una semplice gelateria, ma un luogo dove ricerca, creatività e qualità si incontrano per creare un'esperienza unica. L'obiettivo è realizzare un gelato di alto livello, con ingredienti selezionati, innovativi e attenti ai valori nutrizionali. Cosa farai

Entrerai a far parte del laboratorio produttivo e contribuirai alla realizzazione delle ricette, collaborando allo sviluppo di nuovi gusti e prodotti. Sarai coinvolto nelle attività di sperimentazione e nella preparazione quotidiana del gelato, lavorando in un ambiente dinamico, orientato alla qualità e all'innovazione. Prima dell'apertura del punto vendita parteciperai a un periodo intensivo di formazione e sviluppo del menu insieme allo chef Andrea Mainardi:

2-3 settimane di prove e sperimentazione , con vitto e alloggio a carico dell'azienda. Chi cerchiamo

Cerchiamo una persona che abbia già maturato una prima esperienza nel mondo della gelateria artigianale e che desideri crescere all'interno di un progetto ambizioso. In particolare cerchiamo una persona che: abbia esperienza nella produzione di gelato artigianale; sia curiosa, creativa e aperta all'innovazione; abbia interesse per gli aspetti nutrizionali e le nuove tendenze del settore; abbia voglia di sperimentare, imparare e mettersi in gioco; sappia lavorare in squadra e condividere idee. Non cerchiamo un professionista all'inizio del percorso, ma nemmeno una figura troppo strutturata: cerchiamo qualcuno con una buona base tecnica, entusiasmo e desiderio di crescere insieme al progetto. Cosa offriamo

Contratto

full time

a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. Inserimento in un progetto nuovo e altamente innovativo. Affiancamento diretto con lo chef Andrea Mainardi nella fase di sviluppo del menu. Hotel e spese di soggiorno coperti durante il periodo di formazione. Concrete possibilità di crescita all'interno di un gruppo in forte espansione nel settore food. Sede di lavoro:

Roma - Via degli Scipioni 73. Se il gelato, per te, è un mondo in continua evoluzione e vuoi contribuire alla nascita di un nuovo punto di riferimento della gelateria premium, questa è l'opportunità giusta! Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

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