Head Chef
Descrizione dell'offerta
- Creazione di menù in base alle preferenze degli ospiti;
- Personalizzazione dei piatti secondo gusti, allergie, intolleranze o regimi alimentari;
- Proposte stagionali con ingredienti freschi e locali;
- Presentazione impeccabile dei piatti;
- Mantenimento di un ambiente di lavoro pulito, ordinato, efficiente e professionale;
- Selezione e acquisto degli ingredienti di alta qualità;
- Controllo scorte e gestione del magazzino alimentare;
- Preparazione di pranzi al sacco
- Organizzazione di cooking class.