Head Of Bar

ProfiloPer, realtà inserita all'interno di un supermercato di Monza, ricerchiamo un Responsabile Bar. La figura avrà un ruolo centrale nell’organizzazione operativa del bar, nella gestione del team di baristi e nel mantenimento di standard di servizio adeguati al contesto. La posizione prevede attività dirette di bar, caffetteria e preparazione di aperitivi, oltre a compiti di coordinamento e interfaccia con il gestore del punto vendita.

È richiesta una persona sveglia, proattiva e capace di gestire dinamiche di squadra in un ambiente frequentato e dinamico. La risorsa dovrà inoltre garantire disponibilità a frequenti spostamenti presso altri punti vendita, con finalità principalmente formative e di affiancamento operativo.

Responsabilità

• Organizza i turni dei baristi assicurando una copertura efficace del servizio durante tutta la fascia oraria prevista.
• Si occupa delle attività operative di bar e caffetteria, curando la preparazione di bevande calde e fredde con attenzione alla qualità.
• Gestisce la preparazione e il servizio di aperitivi garantendo ordine al banco e un’accoglienza adeguata alla clientela.
• Agisce come figura di intermediazione tra i baristi e il gestore del punto vendita, riportando esigenze operative e criticità.
• Coordina il team di lavoro favorendo collaborazione, rispetto dei turni e corretta esecuzione delle mansioni assegnate.
• Supporta l’inserimento e la formazione dei nuovi baristi, trasferendo procedure di lavoro e standard di servizio condivisi.

Skill e Professionalità

• Breve esperienza in contesti di caffetteria/bar.
• Voglia di crescere.
• Predisposizione al pubblico.
• Disponibilità a lavorare nei weekend e festivi.

Benefit

• Contratto determinato finalizzato all'inserimento, direttamente con l'azienda.
• CCNL Turismo 5 livello.
• Full time.

Informazioni Aggiuntive

Contratto determinato finalizzato all'inserimento, direttamente con l'azienda CCNL Turismo 5 livello. Full time—6-7 giorni con turni da 6,40 ore (con due brevi pause: la prima da 15 minuti e la seconda che va dai 40 ai 60 minuti).