Descrizione dell'offerta
Head Of Procurement | 5* Luxury
Prestigiosa realtà dell’hôtellerie internazionale situata nel cuore di una delle destinazioni più iconiche, storiche ed esclusive al mondo: Roma.
La struttura, parte di un gruppo leader globale nel segmento dell'ultra-luxury, si distingue per un design contemporaneo fuso all'eleganza classica, offrendo un'esperienza d'eccellenza e su misura a una clientela cosmopolita e di altissimo profilo.
In un'ottica di potenziamento della struttura e ottimizzazione dei processi logistico-finanziari, siamo alla ricerca di un/una Head of Procurement per la gestione strategica dell'intero ciclo degli approvvigionamenti.
La figura agirà come partner strategico della Direzione, orchestrando la catena di fornitura per garantire che ogni bene e servizio rifletta gli standard premium del brand, assicurando fluidità, efficienza e massima redditività nell'intera gestione operativa.
Sede: Roma
Dimensioni e Presenza: + 15 paesi e + 18 nuove strutture
Natura del ruolo: inserimento strategico, nuovo ruolo
IL TUO NUOVO LAVORO
Come Head of Procurement, avrai la responsabilità assoluta della strategia di acquisto e approvvigionamento per l'intero hotel. Il tuo ruolo sarà fondamentale per garantire la continuità e la fluidità della gestione operativa quotidiana, coordinando tempestivamente l'acquisizione di merci e servizi in linea con i budget aziendali e gli standard d'eccellenza del Gruppo.
Le tue principali responsabilità includeranno:
- Strategia d’Acquisto & Negoziazione: Definire e negoziare i contratti annuali per acquisti di grandi volumi (Food & Beverage, Operating Supplies ed Equipment), garantendo il perfetto binomio tra la massima qualità e il miglior prezzo di mercato.
- Gestione Fornitori & Gare d'Appalto: Gestire e aggiornare costantemente il database dei partner commerciali. Assicurare che gli acquisti ad alto volume o alto costo seguano un processo trasparente di gara d'appalto competitiva. Identificare e qualificare fornitori strategici anche per la parte tecnica/manutentiva.
- Controllo Stock & Min/Max Levels: Monitorare i consumi degli articoli, ottimizzare i flussi logistici e definire/revisionare annualmente i livelli minimi e massimi delle scorte a magazzino per evitare overstock o rotture di stock.
- Forecasting, Monitoraggio & Capex: Condurre ricerche di mercato periodiche in sinergia con lo Chef e il Cost Controller per anticipare i trend del mercato locale. Redigere schede comparative dei prezzi per evidenziare le variazioni rispetto ai contratti precedenti e monitorare gli investimenti Capex (spese in conto capitale).
- Reporting & Allineamento Interno: Guidare i meeting mensili con il Managing Director, il Director of Finance e gli Heads of Department per analizzare lo stato degli ordini aperti, l'andamento dei budget e l'efficienza dei costi di dipartimento.
- Sinergie di Gruppo & Formazione: Collaborare con le altre strutture consociate della catena a livello internazionale per attivare sinergie di scala. Formare e istruire il proprio team interno d'acquisto, promuovendo l'etica professionale e valutandone le performance.
HARD & SOFT SKILLS
- Esperienza 5 - 10 anni nel ruolo di Responsabile Acquisti/Procurement, maturata rigorosamente all'interno di hotel di lusso di livello internazionale.
- Laurea , preferibilmente integrata da programmi di specializzazione o aggiornamento in ambito Finance e controllo di gestione dei materiali.
- Ottima padronanza della lingua inglese e conoscenza eccellente della lingua italiana, ulteriore lingua sarà un plus.
- Forte orientamento alla pianificazione strategica, al rispetto rigoroso delle policy aziendali e abitudine a operare entro i limiti di budget stabiliti.
- Spiccate doti comunicative ed espositive, unite a forti capacità di negoziazione e leadership.
- Approccio fortemente etico e massimo rispetto nelle relazioni con i fornitori e i partner commerciali esterni.
SALARY PACKAGE
RAL annua: € 55.000 - € 65.000 commisurata all'effettiva seniority del candidato + MBO 15% al raggiungimento degli obiettivi condivisi.
Livello e Contratto: Livello Quadro, CCNL Turismo.
Benefits: pacchetto personalizzato di welfare aziendale, e tariffe fortemente agevolate per soggiorni ed esperienze all'interno del circuito globale degli hotel del Gruppo.
PER TE
desmo® non utilizza sistemi di AI per effettuare la valutazione delle candidature ricevute, in ottemperanza all’AI ACT italiano ed europeo, che classifica questa attività a rischio 1, alto.
ED ORA?
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