Head Waiter

Situato in via Palestro 24 e affacciato su uno dei parchi più antichi di Milano, i giardini Indro Montanelli, Casa Cipriani Milano ricorda gli ambienti eleganti e confortevoli dei vecchi gentleman club inglesi, con richiami alla classicità italiana. Il progetto comprende 15 camere & suites e un club privato che include il ristorante con una ampia terrazza, la Pickering Room e il Living Room, con interni curati dal designer fiorentino Michele Bonan; il Wellness & Fitness Center, una piccola oasi di pace nel cuore della città progettata dallo Studio Apostoli. Un luogo unico, semplice e autentico dove ci auguriamo che si possa sentire a casa, con il servizio e lo stile che fanno parte della nostra filosofia da 90 anni. Casa Cipriani Milano è alla ricerca di un/a Head Waiter capace d’incarnare l’autentica accoglienza Cipriani, in tutta la sua semplice raffinatezza.

Requisiti

• Richiesta conoscenza madrelingua italiana
• Almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo in hotel e/o ristoranti di lusso
• Ottima predisposizione a lavorare in un team
• Passione per un ottimo servizio clienti e saper migliorare l’esperienza dei clienti attraverso la conoscenza, l’empatia e l’attenzione ai dettagli
• Altamente motivato, flessibile e in grado di dimostrare la volontà di imparare e migliorare
• Preferibile esperienza estera nello stesso ruolo
• Ottima conoscenza della lingua inglese
• Disponibilità a lavorare su turni, anche spezzati, le sere e i weekend

Responsabilità

• Fornire un servizio cordiale, cortese ed efficiente a tutti gli ospiti
• Prendere ordini e servire cibi e bevande ai clienti in modo tempestivo, entusiasta e professionale
• Guidare il rango di riferimento nella gestione del servizio
• Ascoltare e rispondere alle domande utilizzando una voce positiva e chiara e un linguaggio del corpo professionale
• Mantenere una conoscenza approfondita del menu e offrire suggerimenti di piatti in base alle preferenze dell’ospite
• Mantenere una sala da pranzo pulita e ordinata
• Anticipare e soddisfare le esigenze dell’ospite prima che vengano fatte richieste
• Pulire tavoli e/o banconi dopo che i clienti hanno finito di pranzare
• Essere in grado di accertare la soddisfazione di un ospite e gestire eventuali problemi che possono sorgere e informare un Manager / Supervisor del problema e di come è stato risolto

Benefits

• Contratto da CCNL Settore Turismo
• Staff meal
• Attività di training e team building
• Percorsi di crescita all’interno della Compagnia
• Welfare aziendale

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