Housekeeping Director - Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel

Responsabile di tutte le operazioni del reparto, l’Housekeeping Director deve essere in grado di raggiungere i risultati concordati con la Direzione dell’hotel.

Responsabilità Operative

• Garantire una conoscenza completa e assicurare che tutti i processi rispettino gli standard LQA e quelli del Brand.
• Definire, implementare e mantenere gli standard e le procedure di pulizia e manutenzione di tutte le aree operative, assicurando quotidianamente un livello qualitativo superiore.
• Supervisionare e condurre ispezioni e audit delle camere e delle aree comuni, interne ed esterne.
• Collaborare con il Front Office nella previsione degli arrivi, garantendo un flusso di comunicazione efficace tra i reparti.
• Stabilire e monitorare elevati standard di pulizia attraverso piani di pulizia periodica, verificandone l’esecuzione quotidiana.
• Coordinare e definire metodi, procedure e programmi di formazione per lo sviluppo professionale del personale del reparto.
• Elaborare e supervisionare i turni di lavoro del dipartimento.
• Collaborare regolarmente con il reparto Manutenzione per garantire continuità nelle riparazioni e supportare proattivamente il piano di manutenzione preventiva.
• Gestire, organizzare e monitorare i magazzini del reparto, assicurando livelli di stock adeguati e controllati.
• Supervisionare la gestione operativa del reparto lavanderia.
• Garantire la disponibilità costante di biancheria per camere, ristorazione e Spa.
• Partecipare alle riunioni operative e strategiche dell’hotel.
• Organizzare e condurre briefing giornalieri e riunioni periodiche con il personale.
• Garantire il rispetto delle policy sul grooming, l’uso corretto delle divise e un comportamento sempre professionale e positivo, in linea con gli standard del Brand.
• Dimostrare e promuovere costantemente cortesia, disponibilità e collaborazione nei confronti di ospiti e colleghi.
• Reclutare, selezionare, formare e valutare i membri del team Housekeeping.
• Gestire segnalazioni e reclami relativi al reparto Housekeeping, in stretta collaborazione con il team Guest Relations, assicurando risoluzioni rapide ed efficaci.
• Organizzare e coordinare le attività operative dei team di cameriere ai piani e facchini, garantendo il corretto svolgimento delle attività, il rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche.

Responsabilità Finanziarie

• Garantire un controllo rigoroso del payroll del reparto, assicurando l’ottimizzazione dei costi del personale.
• Monitorare costantemente la produttività e gli indicatori di efficienza di tutti i membri del team.
• Preparare e supervisionare il controllo mensile dell’inventario del reparto Housekeeping.
• Elaborare il budget annuale per le uniformi in collaborazione con il P&C Manager, gestendone la manutenzione, il rinnovo e la distribuzione.
• Assicurare che le spese del reparto rimangano all’interno delle previsioni mensili approvate.
• Collaborare attivamente con il team acquisti per garantire un approvvigionamento regolare e tempestivo, supervisionando gli inventari dei magazzini Housekeeping.
• Controllare accuratamente tutte le forniture, garantendo richieste puntuali per assicurare la continuità delle operazioni.
• Mantenere un inventario accurato della biancheria e di tutti i materiali relativi al reparto Rooms.
• Effettuare controlli giornalieri e mensili sulla gestione della biancheria, garantendo costi stabili e controllati per il servizio lavanderia.
• Elaborare report mensili sui costi del reparto, analizzarne gli scostamenti e implementare azioni correttive quando necessario.

Cosa stiamo cercando?

• Leadership e capacità di gestione del team.
• Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.
• Capacità organizzative e di problem solving.
• Conoscenza delle procedure di pulizia professionale e delle normative igienico-sanitarie.
• Gestione del budget e analisi dei costi.
• Buona conoscenza della lingua italiana e dell'inglese.

Perché scegliere noi?

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