Maitre Catering

Compass Group Italia SpA , divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 40 miliardi di Sterline di fatturato annuo , è alla ricerca di un/una Maitre – Caposervizio Catering da inserire all’interno del proprio team dedicato agli eventi e ai servizi catering presso un importante cliente fieristico e congressuale a Milano .

La risorsa selezionata avrà la responsabilità di trasformare l’ordine di servizio ricevuto dall’area commerciale nell’organizzazione concreta e operativa dell’evento, garantendo un’esecuzione impeccabile e un’elevata qualità del servizio, seguendo direttamente tutte le fasi del catering.

Principali Responsabilità

Organizzazione e Pianificazione dell’Evento:

• Ricevere e interpretare l’ordine di servizio relativo agli eventi catering venduti dalla funzione commerciale.
• Pianificare nel dettaglio l’organizzazione dell’evento (layout, tempi, personale, attrezzature e materiali).
• Coordinare le attività preparatorie in collaborazione con cucina, logistica e magazzino.

Gestione Operativa del Servizio:

• Supervisionare e gestire operativamente il servizio di sala durante l’evento, ricoprendo il ruolo di Maitre/caposervizio.
• Coordinare il personale di servizio, assicurando il rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche.
• Gestire eventuali imprevisti operativi, garantendo la piena soddisfazione del cliente.

Requisiti

• Esperienza consolidata nel ruolo di Maitre, Caposervizio o nel coordinamento di servizi catering ed eventi.
• Ottime capacità organizzative e di gestione del personale.
• Forte orientamento al cliente e attenzione al dettaglio.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare durante eventi, anche serali o nel weekend.
• Conoscenza della lingua inglese (gradita).

Cosa Offriamo

Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante all’interno di una realtà internazionale strutturata, con opportunità di crescita professionale e formazione continua. Il ruolo è ideale per chi ama il lavoro operativo sul campo, il contatto diretto con il cliente e l’organizzazione di eventi di alto livello.

Inquadramento e retribuzione saranno commisurati all’esperienza e alle competenze del candidato.