Operatore/Operatrice di Produzione

MANE è un’azienda familiare francese con oltre 150 anni di storia ed è uno dei leader mondiali nel settore delle fragranze, degli aromi e degli ingredienti per i settori alimentare, delle bevande e della profumeria. Siamo presenti in 41 Paesi, con 54 centri di Ricerca e Sviluppo e numerosi stabilimenti produttivi.

Ci distinguiamo per un forte impegno verso l’innovazione, la sostenibilità e lo sviluppo di soluzioni creative e tecnologiche che apportano un reale valore ai nostri clienti.

Se vuoi saperne di più, visita il nostro sito: MANE Flavor & Fragrance Manufacturer | MANE

Descrizione della Posizione: Operatore/Operatrice di Produzione

Missione della Posizione

Svolgere le attività di produzione necessarie alla fabbricazione di semilavorati per gelati e salse dolci, garantendo il rispetto degli standard di qualità, sicurezza alimentare, produttività e ordine stabiliti dall’azienda.

Mansioni e Responsabilità

• Eseguire le attività assegnate nelle diverse fasi del processo produttivo (pesatura, miscelazione, pastorizzazione, raffreddamento, confezionamento e pulizia).
• Preparare e gestire le materie prime seguendo le ricette e le procedure stabilite.
• Condurre macchinari e attrezzature di produzione nel rispetto delle istruzioni operative e delle norme di sicurezza.
• Effettuare controlli di qualità di base (temperature, tempi, aspetto del prodotto, ecc.) durante il processo produttivo.
• Rispettare rigorosamente le norme di igiene, sicurezza alimentare e prevenzione dei rischi sul lavoro (CCP e PRPO).
• Etichettatura delle materie prime e dei prodotti intermedi e finiti.
• Registrare i dati di produzione e segnalare eventuali anomalie al responsabile di turno.
• Collaborare alle attività di pulizia e sanificazione di macchinari, utensili e aree di lavoro.
• Supportare i cambi formato, gli avviamenti e gli arresti delle linee di produzione.
• Lavorare in modo coordinato con il resto del team di produzione.
• Partecipa all’ inventario fisico

Requisiti della Posizione

• Scuola dell’obbligo o titolo equivalente.
• Titolo o formazione in ambito alimentare, produzione industriale o simili (titolo preferenziale).
• Esperienza precedente in ruoli analoghi in contesti industriali, preferibilmente nel settore alimentare (preferenziale).
• Conoscenze di base dei processi produttivi.
• Sensibilità verso la qualità e la sicurezza alimentare.
• Capacità di seguire procedure e ricette in modo rigoroso.
• Capacità di lavorare in squadra e orientamento al raggiungimento degli obiettivi.
• Disponibilità al lavoro fisico e su turni (se previsto).

Competenze Personali

• Responsabilità e affidabilità.
• Attenzione ai dettagli.
• Ordine e pulizia.
• Proattività e flessibilità.
• Spirito di collaborazione.

Condizioni di Lavoro

• Ambiente industriale alimentare.
• Possibile lavoro su turni.
• Uso obbligatorio dei Dispositivi di Protezione Individuale (DPI).
• Formazione iniziale e continua a carico dell’azienda.

In MANE operiamo secondo un approccio etico e responsabile , guidati dai più elevati standard di integrità nella nostra attività.

Siamo fortemente impegnati per il benessere delle persone, promuovendo ambienti di lavoro inclusivi, pari opportunità e la collaborazione tra generazioni. Lavoriamo attivamente per promuovere la sostenibilità e contribuire allo sviluppo delle comunità in cui operiamo.

Questo impegno è parte essenziale della nostra cultura e guida le nostre decisioni come azienda a livello globale.