Pizza Chef

Mangia’s Resorts, prestigioso marchio dell’ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l’essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia’s offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il patrimonio italiano, la natura e lo stile di vita mediterraneo. A testimonianza del nostro impegno verso l’eccellenza e il riconoscimento internazionale, due dei nostri resort fanno parte della prestigiosa Autograph Collection by Marriott, mentre uno è affiliato alla raffinata Curio Collection by Hilton.

Stiamo cercando la stagione estiva 2026 un Pizza Chef da inserire presso il Mangia's Pollina Resort . La risorsa ideale è specializzata nella preparazione di pizze, focacce e prodotti da forno italiani, è responsabile della qualità degli impasti, della cottura e della presentazione, garantendo il rispetto degli standard igienico-sanitari.

Responsabilità:

•Preparazione impasto, stesura e farcitura pizze, cottura uniforme, controllo qualità.

•Rispettare norme HACCP, pulizia attrezzature e superfici, corretta conservazione ingredienti.

•Coordinare collaboratori, gestire scorte, organizzare lavoro secondo ordini e flusso cucina.

•Mantenere l’organizzazione della postazione di lavoro, utensili e attrezzature.

Requisiti:

•Diploma o corso professionale in cucina/pizzeria

•Esperienza pratica in pizzerie o ristoranti

•Preparazione e gestione dell’impasto, lievitazione e stesura.

•Corso HACCP obbligatorio per la sicurezza alimentare.

•Precisione, velocità, creatività, attenzione ai dettagli, capacità di lavorare sotto pressione e in squadra.

Cosa si offre:

•Contratto stagione

•Possibilità di alloggio

•Vitto garantito (1€ al giorno)

•Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda

•Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo

•Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento