Pizzaiolo

Mangia’s Resorts parte del gruppo Aeroviaggi S.p.A. è un prestigioso brand alberghiero italiano che opera nel segmento upper-upscale, con 16 strutture di proprietà situate tra Sicilia e Sardegna. Il nostro portafoglio comprende 2 City Hotel, 9 Resort a 4 e 5 stelle e 5 Club, offrendo destinazioni ideali per gli ospiti in cerca di un'esperienza autentica e unica, alla scoperta del vero spirito dell' Authentic Italian Vacanza.

Cerchiamo professionisti che condividano la nostra passione per l’ospitalità e siano pronti a lavorare in un contesto in cui qualità, autenticità e attenzione al cliente rappresentano valori fondamentali. Unisciti al nostro team e contribuisci a rendere ogni soggiorno un’esperienza memorabile per i nostri ospiti.

Posizione

Job title: Pizza Chef

Area: Cucina

Sede: TUI BLUE Budoni, Agrustos, Sassari (SS)

In vista della stagione estiva 2025 siamo alla ricerca di un Pizza Chef da inserire nella nostra prestigiosa struttura alberghiera di Budoni:

Responsabilità:

• Preparare l'impasto per le pizze
• Seguire e controllare il processo di lievitazione
• Porzionare e spianare la pasta
• Stendere e farcire le pizze con gli ingredienti previsti dalla ricetta
• Creare nuove ricette e farciture
• Seguire e controllare il processo di cottura
• Curare la pulizia del bancone e la manutenzione del forno e degli utensili di cucina
• Coordinarsi con il personale di cucina e di sala

Requisiti:

• Precedente esperienza o formazione professionale attinente al ruolo
• Conoscenze specifiche sugli ingredienti, le ricette e l'intero processo di preparazione della pizza
• Conoscenza dei metodi di lavorazione degli impasti per prodotti da forno
• Conoscenza dei processi di cottura degli alimenti
• Doti organizzative
• Precisione e cura dei dettagli
• HACC

Cosa offriamo:

• Alloggio e contratto a tempo determinato
• Opportunità di far parte di una compagnia in forte crescita ed espansione.
• Pacchetto retributivo competitivo in linea con il mercato e con incentivi basati sulle performance.
• Opportunità di sviluppo professionale e crescita con programmi di formazione continua.
• Un ambiente di lavoro collaborativo e di supporto.

In Mangia’s Resort, parte del gruppo Aeroviaggi S.p.A., crediamo nella diversità e nell’inclusione. Accogliamo con favore le candidature di persone di ogni età, provenienza e background. Se hai bisogno di assistenza durante il processo di selezione, non esitare a contattarci.

Si offre contratto a tempo determinato stagionale, vitto e alloggio.