R&D Manager - Wine SPIRITS (Verona EST)

Overview

Creare la nuova funzione Ricerca e Sviluppo Spirits. Gruppo Wine.

Azienda: L'azienda è un gruppo operante nel settore Wine, con un forte focus sull'innovazione e sulla qualità. Si distingue per l'impegno nello sviluppo di prodotti che rispondano alle esigenze di un mercato in continua evoluzione.

Offerta

• Progetta e dirige i processi di lavorazione delle bevande e dei prodotti biologici correlati, compresi i processi di depurazione degli effluenti e di recupero dei sottoprodotti, in collaborazione con Responsabile Operations, Responsabile qualità, RSPP ed Enologi progetta/implementa/collauda nuovi impianti di produzione;
• Si occupa insieme al suo team ed ai responsabili di funzione di organizzare le analisi dei prodotti alimentari; l'accertamento ed il controllo di qualità e di quantità di materie prime alimentari, di prodotti finiti, di coadiuvanti tecnologici, di semilavorati, di imballaggi e di quanto altro attinente alla produzione e alla trasformazione di prodotti alimentari; la definizione degli standard e dei capitolati per i suddetti prodotti.
• Tali attività sono svolte presso strutture sia private che pubbliche; analizza i dati statistici e conduce le ricerche di mercato con commerciale e marketing ottimizzando di conseguenza le relative attività della produzione; Ricerca e lo sviluppo di processi e prodotti nel campo alimentare;
• Studia e progetta con la direzione e i responsabili di funzione i lavori necessari ai fini della pianificazione della produzione, con riguardo alla valutazione delle risorse esistenti, alla loro utilizzazione e alle esigenze alimentari e nutrizionali dei consumatori. Gestisce un Team di risorse.

Competenze ed esperienza

Un R&D Manager SPIRITS di successo dovrebbe avere:

• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentare o simili.
• Esperienza consolidata nella funzione Ricerca e Sviluppo, preferibilmente nei settori: spirits, wine, sottoprodotti.
• Conoscenza approfondita dei processi di produzione e sviluppo prodotto.
• Capacità di gestione di progetti nuovi.
• Familiarità con gli standard di qualità e sicurezza del settore.
• Ottime doti di proattività e management.

Completa l'offerta

• Contratto a tempo indeterminato con un pacchetto retributivo allineato all'esperienza maturata
• Opportunità di crescita professionale in un settore in continua evoluzione.
• Ambiente di lavoro stimolante e orientato all'innovazione.
• Possibilità di contribuire allo sviluppo di prodotti di alta qualità nel settore Wine.

Se pensi di essere il candidato ideale per questa posizione in provincia di Verona, non esitare a inviare la tua candidatura.

Fatta eccezione per il caso in cui presenti la tua candidatura per posizioni riservate a categorie protette ai sensi della Legge 68/99 (nel qual caso ti chiediamo di inserire solo conferma della tua appartenenza a tali categorie, senza alcuna ulteriore informazione relativa alla salute o disabilità), la tua candidatura non deve contenere informazioni relative al tuo stato di salute, ivi inclusa l'eventuale appartenenza a una categoria protetta, in quanto non rilevanti per la valutazione della candidatura.