Responsabile controllo e assicurazione qualità

Sede di lavoro : Modica (RG)

Azienda : Prodotti Dolciari Cassibba Srl

Tipologia di contratto : Tempo pieno – Contratto a tempo determinato o indeterminato, commisurato all’esperienza

Orario : Full-time

Chi siamo

Prodotti Dolciari Cassibba Srl è un’azienda con sede a Modica, specializzata da oltre 30 anni nella produzione di semilavorati di alta qualità per pasticceria e ristorazione, con particolare attenzione alle tartellette dolci e salate. L’azienda è presente nei principali mercati nazionali e internazionali ed è in costante crescita.

Descrizione del ruolo

La risorsa selezionata ricoprirà il ruolo di Responsabile Assicurazione e Controllo Qualità, riportando direttamente alla Direzione Generale, con l’obiettivo di garantire il rispetto degli standard qualitativi, normativi e di sicurezza alimentare in tutte le fasi del processo produttivo.

Responsabilità principali

• Gestione e aggiornamento del sistema di gestione qualità secondo gli standard BRC, IFS, HACCP, Halal.
• Monitoraggio e controllo della conformità dei prodotti e dei processi produttivi
• Gestione del piano di autocontrollo e coordinamento delle analisi microbiologiche
• Gestione dei reclami clienti e delle non conformità interne ed esterne
• Coordinamento delle attività di audit interni e ispezioni da parte di enti terzi
• Collaborazione con il reparto produzione per garantire il rispetto delle procedure e il miglioramento continuo
• Gestione e formazione del personale in materia di qualità, igiene e sicurezza alimentare
• Supervisione della documentazione tecnica e redazione delle schede prodotto
• Supporto nella gestione delle certificazioni e della documentazione per l’export (es. FDA, Halal, ecc.)
• Interfaccia con clienti e fornitori per aspetti legati alla qualità
• Proposte di miglioramento continuo per efficienza, sicurezza e qualità del prodotto finale

Requisiti richiesti

• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica o affini
• Esperienza di almeno 3 anni in ruolo analogo nel settore alimentare, preferibilmente dolciario o industriale
• Conoscenza approfondita delle normative vigenti in ambito sicurezza alimentare (HACCP, BRC, IFS, ISO 22000)
• Buona conoscenza della lingua inglese
• Ottime capacità organizzative, attenzione ai dettagli, problem solving
• Capacità di lavorare in team e di gestire con autonomia le attività e le scadenze
• Padronanza del pacchetto Office e dei principali gestionali qualità

Cosa offriamo

• Inserimento in un’azienda solida, in crescita e con forte orientamento all’innovazione
• Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo
• Possibilità di crescita professionale e formazione continua
• Retribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze del candidato

Come candidarsi

Inviare il proprio CV aggiornato accompagnato da una breve lettera di presentazione all’indirizzo email:

Scadenza per l’invio delle candidature

30 settembre 2025

La ricerca è rivolta a candidature di entrambi i sessi (L. 903/77).