Responsabile di Mensa
Descrizione dell'offerta
Posizione: Responsabile di Mensa
Sede di lavoro: Strutture situate a Novara e nelle province limitrofe
Orario: Full time, 40 ore settimanali – dal lunedì al venerdì
Data di inizio: Inserimento previsto quanto prima
Descrizione del ruolo
La figura selezionata sarà responsabile della gestione operativa e qualitativa dei servizi di ristorazione all’interno delle unità produttive assegnate. Opererà nel rispetto delle procedure aziendali, delle normative vigenti e degli standard di qualità, sicurezza e igiene alimentare.
Responsabilità principali
- Garantire la corretta erogazione del servizio presso le strutture assegnate, nel rispetto degli standard qualitativi e quantitativi aziendali.
- Applicare in modo coerente le politiche gestionali e le procedure amministrative.
- Assicurare il rispetto delle norme in materia di sicurezza sul lavoro e igiene alimentare.
- Organizzare e coordinare le attività operative, gestendo il personale secondo la normativa contrattuale e promuovendo formazione sulle buone pratiche igienico-sanitarie e sulla sicurezza.
- Gestire i rapporti ordinari con i clienti, analizzandone i bisogni, monitorando la soddisfazione e proponendo eventuali ampliamenti o servizi aggiuntivi.
Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa nella mansione, preferibilmente maturata in contesti strutturati.
- Conoscenza delle normative HACCP, sicurezza sul lavoro e igiene alimentare.
- Ottime capacità organizzative e relazionali.
- Residenza a Novara o in zone limitrofe (requisito preferenziale).
- Disponibilità immediata.