Responsabile Di Sala Per Pizzeria

Responsabile Di Sala Per Pizzeria
Luogo di lavoro: San Martino Buon Albergo
Descrizione

Cerchi una posizione di responsabilità ben retribuita in un ambiente giovane e dinamico? Ti offriamo l'opportunità di guidare la sala di una pizzeria in crescita, con uno stipendio competitivo fino a 2.900 € lordi al mese e concrete possibilità di trasformazione a tempo indeterminato. Se hai già esperienza come responsabile di sala e vuoi metterti alla prova in un contesto che valorizza il tuo talento, questa è l'occasione giusta per te.

Cosa Farai:

• Coordinerai e supervisionerai il personale di sala, programmando i turni
• Gestirai l'accoglienza clienti, le prenotazioni e il servizio al tavolo
• Ti occuperai della gestione cassa e del controllo delle comande tramite palmare/tablet
• Curerai la presentazione della carta dei vini e l'upselling
• Monitorerai la pulizia della sala e l'apparecchiatura dei tavoli
• Creerai e leggerai report per ottimizzare il servizio
• Gestirai gli ordini dei fornitori e controllerai stoccaggio e magazzino
• Compilerai e controllerai i moduli HACCP e verificherai le norme igienico-sanitarie

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 1 anno di esperienza come responsabile di sala
• Possiedi le certificazioni HACCP e 81/08 (Sicurezza sul lavoro)
• Conosci l'inglese e sai gestire il servizio con clienti internazionali
• Sai creare report, gestire la cassa e utilizzare tablet/palmare
• Sei disponibile su turni misti, weekend e festivi

Contratto

Contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato . Impegno full time , 40 ore settimanali: dal martedì al venerdì 18:00-23:30;
sabato e domenica 11:00-15:00 e 19:00-23:30.

Retribuzione: da 2.300 a 2.900 € lordi al mese su 14 mensilità , pari a circa 1.691-1.983 € netti (RAL da 32.200 a 40.600 € lordi annui). Benefit: buoni pasto e abbigliamento da lavoro fornito.

Inizio immediato . È necessario essere autonomi negli spostamenti.

Cosa offre l'azienda

• Abbigliamento da lavoro
• Buoni pasto

Competenze necessarie

• Creazione e lettura report
• Gestione comande
• Gestione del rango
• Monitorare pulizia della sala
• Programmare i turni
• Supervisionare il personale
• Accoglienza clienti
• Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
• Gestione cassa
• Gestire le prenotazioni
• Presentazione carta dei vini
• Servire i vini
• Servire pietanze ai tavoli
• Spiegazione menu
• Upselling
• Utilizzo palmare/tablet

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: San Martino Buon Albergo