Responsabile sala ristorante

Fenil Conter è un ristorante profondamente legato al territorio del lago di Garda e alla sua stagionalità. La nostra cucina dialoga costantemente con la sala: cerchiamo una figura capace di rendere l’esperienza dell’ospite completa, fluida e autentica.

Stiamo cercando un/una responsabile di sala che abbia voglia di crescere con noi e di diventare un punto di riferimento per il servizio.

Chi cerchiamo:

• una persona presente, curiosa e attenta ai dettagli, con una visione moderna dell’ospitalità. Qualcuno che sappia guidare la sala con naturalezza, creando un clima sereno sia per gli ospiti che per il team.
• esperienza pregressa in ristoranti di buon livello
• capacità di gestione del servizio e del personale di sala
• ottime doti comunicative e relazionali
• sensibilità verso il mondo del vino e del beverage
• ordine, precisione e attenzione al dettaglio
• approccio contemporaneo all’accoglienza, senza formalismi rigidi
• un ambiente di lavoro stimolante e professionale
• un progetto gastronomico solido e in evoluzione
• possibilità di crescita professionale e responsabilità reali
• dialogo costante con la cucina e partecipazione attiva allo sviluppo del servizio
• condizioni economiche commisurate all’esperienza e al ruolo

Cerchiamo una persona che non “faccia solo servizio”, ma che senta la sala come uno spazio da costruire ogni giorno, insieme.