Descrizione dell'offerta
Il gruppo GBH COLLECTION, che si occupa della gestione di hotel e ristoranti di lusso, cerca nuove risorse da inserire nel proprio team. Attualmente stiamo valutando inserimenti per diverse realtà del nostro gruppo:
Ristorante Vicolo Piazzi – Bormio
Palazzo San Gottardo Lake Como – Como
Duomo Boutique Hotel – Como
Plinius Lifestyle Lake Como – Como
Cala Sinzias Resort Sardegna
Ricerchiamo:
Restaurant Manager
Descrizione del ruolo Il Restaurant Manager sarà responsabile della gestione operativa del ristorante e collaborerà con il Food & Beverage Manager garantendo standard di eccellenza in ogni fase del servizio. Coordinerà il team, assicurando un’esperienza ospite di alto livello e il rispetto della filosofia del gruppo GBH COLLECTION.
Coordinare le attività quotidiane del ristorante e supervisionare il team.
Assicurare la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente.
Gestire e controllare gli approvvigionamenti.
Curare la formazione del personale e l’organizzazione dei turni.
Collaborare con il Food & Beverage Manager e lo Chef nella definizione e crescita dell’offerta enogastronomica.
Esperienza consolidata nel ruolo.
Leadership, capacità organizzativa e orientamento al cliente.
Buona conoscenza della lingua inglese.
La residenza nella provincia di Sondrio costituirà titolo preferenziale.
Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza.
Possibilità di alloggio.
Formazione professionale e crescita nel gruppo GBH COLLECTION.
Modalità di candidatura: Si prega di inviare il proprio Curriculum Vitae in formato PDF, completo di fotografia e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR via email.
#J-18808-Ljbffr
Ristorante Vicolo Piazzi – Bormio
Palazzo San Gottardo Lake Como – Como
Duomo Boutique Hotel – Como
Plinius Lifestyle Lake Como – Como
Cala Sinzias Resort Sardegna
Ricerchiamo:
Restaurant Manager
Descrizione del ruolo Il Restaurant Manager sarà responsabile della gestione operativa del ristorante e collaborerà con il Food & Beverage Manager garantendo standard di eccellenza in ogni fase del servizio. Coordinerà il team, assicurando un’esperienza ospite di alto livello e il rispetto della filosofia del gruppo GBH COLLECTION.
Coordinare le attività quotidiane del ristorante e supervisionare il team.
Assicurare la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente.
Gestire e controllare gli approvvigionamenti.
Curare la formazione del personale e l’organizzazione dei turni.
Collaborare con il Food & Beverage Manager e lo Chef nella definizione e crescita dell’offerta enogastronomica.
Esperienza consolidata nel ruolo.
Leadership, capacità organizzativa e orientamento al cliente.
Buona conoscenza della lingua inglese.
La residenza nella provincia di Sondrio costituirà titolo preferenziale.
Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza.
Possibilità di alloggio.
Formazione professionale e crescita nel gruppo GBH COLLECTION.
Modalità di candidatura: Si prega di inviare il proprio Curriculum Vitae in formato PDF, completo di fotografia e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR via email.
#J-18808-Ljbffr
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